小儿不宜过食冷饮

盛夏烈日炎炎，身热如焚，吃些冷饮使人暑热顿消，心爽气舒。同时有助于体热的散失，对于防暑降温大有裨益。

然而，却常见这样的家长，为了满足孩子吃冷饮的一再要求，让孩子一次吃冰棍4～5支，或喝汽水2～5瓶，仍然欲止而不忍。一整日食冰棍十数支乃至数十支的孩子大有人在，夏季以冷饮为主要食物而减少正常饮食的孩子也屡见不鲜。这样，反倒害了孩子。

过食冷饮，使儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血循环减缓，血流减少，影响对食物中营养物质的吸收，同时使胃酸、胃蛋白酶、小肠淀粉酶和脂肪酶等物质的分泌减少，从而影响人体对食物的消化。久而久之，可能导致儿童消化功能紊乱和营养缺乏。

过食冷饮，使胃肠道内经常被饮料占满，而妨碍正常食物的消化和吸收。我们知道，饭后食物进入胃，需待全部食物通过胃（胃排空）之后，人们才能有第二次进食的欲望。两餐之间食入大量冷饮，对正常饮食的影响是可想而知的。

也许有人会问，冷饮不是可以提供营养吗？诚然，冷饮中确实包含诸如牛奶、奶油和淀粉等成分，可以提供一些营养物质。但是，冷饮所提供的营养成分与正常饮食相比是少得可怜的。一根50克的小豆冰棍所提供的营养物质折合成能量，只相当于23千卡。用50克大米蒸制的米饭，可以提供热量165千卡。我们知道，儿童正处于生长发育时期，蛋白质的供给是至关重要的，但一根小豆冰棍仅能提供蛋白质0．5克，而同样重量一个鸡蛋却可提供7．4克。60克大米制成的米饭可提供蛋白质3．7克。至于维生素以及各种营养物质的比例，冷饮均无法与正常饮食相比。可见，因过食冷饮而影响正常饮食，是无法满足儿童营养需要的，时间一久，势必发生营养缺乏，尤其是蛋白质的缺乏。

过食冷饮，还可能由于胃肠道局部冷刺激。而使之蠕动加快，运动功能失调。儿童胃肠道运动功能本来不如成人，腹内经常受冷饮刺激，因胃肠运动功能紊乱，可导致经常发作的腹痛。

此外，暑天人体胃酸分泌减少，消化系统免疫功能有所下降，而此时的气候条件恰恰适合细菌的生长繁殖，因此夏季是消化道疾病好发季节。当前冷饮市场卫生状况不能令人满意，不少产品不符合卫生标准。因此过食冷饮，还会增加儿童消化系统疾病的发生。

夏季儿童适量食入符合卫生标准的冷饮对身体有益，而过食会妨碍身体健康，希望家长们切切注意。