育儿不宜“六喜六不喜”

目前，我国有16岁以下的儿童3．5亿人，占世界同龄儿童的15．8%，而且每年都有2　300万新生儿诞生。根据联合国儿童基金会《中国妇女与儿童情况分析》报告指出，我国婴儿出生6个月内的成长不比国际标准差，但在6个月以后逐渐与国际标准拉开距离。造成这种现象的关键因素是营养跟不上，而我国普遍存在的儿童进食观念错误，进食方法不当又是导致儿童营养不良的根本原因。

1．喜胖不喜瘦　许多父母们认为胖是健康的体现。有人一发现孩子瘦了一点就认为是体质差、发育不良、缺乏营养。不是给孩子增加营养就是找医生检查身体，搞得全家不得安宁。其实有些孩子整天蹦蹦跳跳，活动量大，日晒风吹看上去乌黑精瘦，实际体质结实健康。有些孩子整天坐在那里缺少锻炼，看上去长得又白又胖，而体质并不佳。生理科学证明，健康的儿童肥瘦适中，过胖过瘦都不好。

2．喜饱不喜饿　我国人民根据长期的育儿经验提出了“食不过饱”的主张，也就是说饮食要适度。医学专家研究证实，进食过饱危害很多。其一是使脑中的酸性纤维芽细胞生长因子增加，这种惰性物质能使毛细血管壁细胞和脂肪细胞增殖，引起大脑早衰，并出现脑动脉硬化；其二是会使胃肠道循环血容量增加，引起脑细胞的新陈代谢失调、受抑，出现头晕、倦怠、乏力、昏昏欲睡等症状。父母有意识让孩子们饿一点儿是很有必要的。

3．喜荤不喜素　许多家长在给孩子进食时荤腥多，素食少。中餐、晚餐，桌子上鸡鱼肉不住地往孩子碗里夹、嘴里塞。在日常饮食中，人们对食品会影响人体的酸碱平衡了解很少，因而很少考虑碱性食品的合理搭配。营养学家们发现，若食用酸性食品过多，会导致体内偏酸性，使人感觉不适，并诱发血管、神经、皮肤和胃等各种疾病。而多食用一些碱性如乳类、海藻、薯类、水果蔬菜等就能平衡体内的酸碱比例，从而增强抵抗力达到身体健康。

4．喜精不喜粗　家长喜欢给孩子进精食而很少给孩子吃粗粮，弄得很多孩子十几岁了还没有见过玉米糁子是什么样子，麦面粥是什么味道。营养学家研究结果表明，不能为人体消化酶分解的膳食纤维对人体健康很有益处，儿童每天要吃不同类型富含膳食纤维的食物，如粗粮、豆类、蔬菜、水果等。要提倡相对多吃一些杂粮，少吃一些精白面。因为稻米碾过后，谷粒中维生素、矿物质和膳食纤维等营养素大部分流失到糠麸中，只有多进食粗粮才能弥补营养不足。

5．喜零食不喜主食　现在每家只有一个孩子，6∶1的爱几乎全部都体现在零食上。孩子们的零食总是吃不完，孩子们零食吃得多对主食不感兴趣，营养缺乏，变得越来越瘦，还有些孩子吃的零食太多，体内脂肪积蓄而形成肥胖。

据卫生防疫部门对市场上出售的小食品进行抽样检验，被抽检的几十种品牌中大部分产品糖精含量超出国家标准，有些食品中使用了大量廉价香精、色素、食品添加剂和防腐剂。这些无任何营养价值的东西，对孩子们的健康极为有害。

6．喜饮料不喜白水　饮料是否都适合孩子们呢？英国研究人员最近在儿童中发现一种被称为“儿童果汁饮料综合征”的疾病，其原因是过多地饮用果汁饮料，最终导致了儿童发育迟缓，健康状况不良。白开水是最好的解渴饮品，无任何副作用。多喝白开水有利于孩子新陈代谢。即使孩子们一定要喝饮料，家长们也应当有节制适当地选择一些含维生素C的鲜果汁或营养丰富的酸奶。