【摘要】：孕晚期是胎宝宝生长最快的阶段，建议孕妈妈每天5～6餐，除早中晚三餐外，在10点、15点、21点准备一些可口的点心。孕妈妈可以多吃一些有养胃、易于消化吸收的粥和汤菜。下面介绍的荷包鲫鱼和莲子鸡头粥，孕妈妈可以尝一尝。原料：糖莲子50克，鸡头米50克，糯米100克，鲜莲叶1张，桂花卤10克，白糖150克，清水1500毫升。5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用。
孕晚期是胎宝宝生长最快的阶段，建议孕妈妈每天5～6餐，除早中晚三餐外，在10点、15点、21点准备一些可口的点心。孕妈妈可以多吃一些有养胃、易于消化吸收的粥和汤菜。下面介绍的荷包鲫鱼和莲子鸡头粥，孕妈妈可以尝一尝。
荷包鲫鱼
原料：鲫鱼350克，精肉200克，油100毫升，酱油、料酒、糖、味精、盐、汤水各少许。
做法：
①鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上剞几刀。
②将精肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。
③片刻后将鱼下油锅，两面煎煮，放入料酒、酱油、糖、汤水。
④加盖烧20分钟，启盖后加味精，淋少量油起锅。
特点：鲫鱼味道鲜美，肉质细嫩，对妊娠期水肿有一定疗效。
莲子鸡头粥
原料：糖莲子50克，鸡头米50克，糯米100克，鲜莲叶1张，桂花卤10克，白糖150克，清水1500毫升。
做法：
①鲜莲叶洗净，用开水烫过待用。
②将糯米淘洗净后放入锅内，加入空心糖莲子、鸡头米及清水，上火烧开，转用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鲜莲叶，盖上盖。5分钟后，拿掉莲叶，加入白糖、桂花卤即可食用。
特点：滋养之品，可补益心脾，治疗妊娠肿胀。
一路畅通
孕妈妈每天应摄入的食物量如下：主粮（米、面）400～500克；豆类及豆制品50～100克；蛋类50～100克；奶类250克；新鲜蔬菜（绿叶蔬菜为主）500～750克；畜、禽、鱼、肉类200克；水果200克；粗粮50克；植物油40克等。
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