从电视《蓝色生死恋》开始我就深深喜欢上了韩国，这个美丽又时尚的发达国家散发着无穷的魅力。喜欢他们时尚的穿着，现代设计感的建筑，最重要的还有韩国的泡菜。记得韩剧《大长今》里长今每次做出一份泡菜，我就馋得直流口水，终于有机会来到韩国旅游了，当然要好好吃一顿韩国地道的泡菜啦。
美食七：韩国泡菜
1 面对复杂的物体通过分组上色的方法，按照不同的组平涂上所有物体的底色。可适当有简单的明暗表现。
2 选择湖蓝色，削尖笔尖开始画瓷盘的厚度，我们沿着瓷盘的里外边缘上色，然后留出一条白色高光，整体上色完毕后瓷盘的厚度感就自然而然地表现出来了。
3 接下来，选择先从粉条这一组来画，之前的章节已经讲过很多粉条和面条的画法了，一层层叠加弧形上色。每画完一层以后就适当加重阴影显示出叠加错落的感觉。
4 粉条的亮面用橙色大面积铺色，主要是让所有的粉条看起来是一个整体，这个时候要把铅笔压低一些平涂。
5 接下来我们开始画木耳这一组。木耳本身的颜色看起来很像黑色，颜色很重，我选择同样较深的紫色来画颜色，先平涂底色，再慢慢使用弧线，加深颜色，表现出很褶皱的感觉就行了。这个时候也要同时开始画酱汁的部分，用红色沿着食物的外轮廓开始渐变上色。
6 最开始我们用柠檬黄，浅浅地涂上鸡蛋的颜色，然后可以加深鸡蛋的颜色了。用橙色在鸡蛋的边缘部分轻轻地加深，不用全部一起加深，留出高光的部分不涂。
7 终于可以开始画泡菜部分了，泡菜其实就是白菜叶和白菜梗。我选择用涂酱汁的红色先把泡菜的暗部画出来，然后再用黄色涂满泡菜的底色，要让泡菜感觉浸在酱汁里一样，就要选择用同样的颜色整体上色。
8 大面积的粉条在酱汁上留下了颜色很重的阴影，所以我们现在来加深这个部分，沿着粉丝的边缘加深，颜色慢慢递减到外部，再用黄色来叠色。
9 开始画白菜和芹菜组了，白菜相对于芹菜要显得更墨绿一些，芹菜则是嫩绿居多，也就是画芹菜时要多用些黄色来叠色。
10 大盘泡菜的最后一个步骤就是整理阶段了。酱汁泡过的泡菜会显得更加红所以用大红色，整体叠色加深泡菜的颜色，同时也用褐色再加深酱汁与食物间的阴影颜色。
11 另外一小碟的泡菜相对来说要简单得多，我们首先还是先画出器皿的颜色。这是一个蓝绿色的树叶状碟子，先铺绿色的底色，空出黄色酱萝卜的部分。
12 接着用湖蓝色进行叠色。削尖笔尖放平一些笔头铺色，这样底层的绿色还能透出来，在碟口部分从边缘加深，留出一条白色的高光。
13 被腌渍的萝卜显得更加黄了，用柠檬黄铺底色，可以把笔尖竖起来用力地上色，黄色较浅，也是需要很多层叠加颜色才能表现出它的通透。
14 最后酱萝卜的阴影部分我选择用深绿色和深蓝色来加深，因为碟子本身的颜色产生的环境色对萝卜有一定的影响，所以用这样的同类色加深会显得更整体一些。
小贴士：
这一节我们学习的方法就是分组上色法，再多、再复杂的食物我们一开始就给它们归类和分组，可以是颜色归类，也可以是品种归类，然后一组组地上色，最后整合它们之间的关系，就能画出一幅复杂的作品了。
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