【摘要】：想象不到泰国菜如果没有咖喱的味道，会失色多少，咖喱的辣味不同于四川的辣椒，好的咖喱，吃的时候只感觉到香味和淡淡的甜味，而不一会儿，就会有微微冒汗的感觉，这就是咖喱的绝妙之处。咖喱分很多品种，如果喜欢，就去慢慢尝试品味它们吧。3 接下来开始画咖喱酱汁部分。用土红色上色，避开土豆和胡萝卜的地方，这个时候不需要很多技巧，把大体颜色铺满就行。
想象不到泰国菜如果没有咖喱的味道，会失色多少，咖喱的辣味不同于四川的辣椒，好的咖喱，吃的时候只感觉到香味和淡淡的甜味，而不一会儿，就会有微微冒汗的感觉，这就是咖喱的绝妙之处。咖喱分很多品种，如果喜欢，就去慢慢尝试品味它们吧。
美食八：泰式咖喱饭
1 开始铺底色，浸在咖喱里面的有土豆和红萝卜，这个时候可以用简单颜色把它们区分开来。
2 鸡蛋蛋黄的画法就是用柠檬黄。铺底色的时候留出高光，接着用橙色沿着鸡蛋边缘加深。
3 接下来开始画咖喱酱汁部分。用土红色上色，避开土豆和胡萝卜的地方，这个时候不需要很多技巧，把大体颜色铺满就行。
4 酱汁底色上完以后先别急着加深，先画土豆和胡萝卜部分，用橙黄色大面积铺色。这个时候笔头不要太尖。
5 接下来再来刻画土豆的细节，也就是不同面的颜色，可以用到土黄色、熟褐色。
6 然后就是米饭鸡蛋组了，我们先来刻画鸡蛋的细节，蛋黄和蛋白相接的部分用土黄色沿着边缘渐变，不要画太多。接着蛋白的表现就不要沿着边缘而是适当留出一段空白的距离，再用灰色渐变加深。
米饭部分当然不用全部画出每颗米粒，你要象征性地用灰色画出其中一小部分的影子就行了。
7 生菜的颜色比较鲜嫩，主要是草绿色和柠檬黄叠加而成，先画草绿色部分，接着再用黄色叠加。
8 最后整理画面，加重黄色咖喱的颜色并调整物体之间的阴影。
小贴士：
咖喱饭给人的感觉就是黄澄澄的一大碗，由于不同的环境色，会有不同色彩偏向的黄色表现。
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