添加辅食应遵循的原则

婴儿辅食应根据小儿的营养需要和消化能力合理添加，要遵循以下原则：

1．从一种到多种　添加辅助食品种类不要几种食物一起加，应从一种开始，待婴儿适应后再增加第2种、第3种，以后再逐步递加到多种。如6个月婴儿要增添蛋黄和奶糕，这两种食物不能同时添加，要先吃蛋黄，待完全适应后，再加奶糕。

2．从少到多　添加辅食应从少量开始，待婴儿愿意接受，大便也正常后，才可再增加量。如增加蛋黄6个月时只能吃1/4个蛋黄，7个月增至1/2～3/4个蛋黄，8个月才能吃1个蛋黄。如果婴儿出现大便异常，应暂停辅食，然后从原量或小量开始试喂。

3．从稀到稠，从软到硬　添加食物的质应从流质（乳类、果汁、菜水等），到半流质（粥、藕粉、羹等），再到固体食物（面包、饼干、馒头等）。同时固体食物要先吃软的（如蛋糕）后，再吃硬的（如馒头干），以便牙齿和肠胃逐渐适应。

4．由细到粗　如从菜汤到菜泥，乳牙萌出后可试喂碎菜。

5．注意观察婴儿反应　添加辅助食品后要观察婴儿对辅助食品的反应。有的婴儿不喜欢辅助食品，不妨可过一天再试，3～5次后一般就接受了。有些婴儿不愿意吃，就不要强迫，而应想些使之顺利接受又不发生反感的巧妙方法，如在饥渴时给予，就较易为婴儿接受。在炎热夏季或室温较高的环境中，可给予果汁、冷饮等解暑类辅食，都会使婴儿愿意吃。

6．喂奶与加辅食的顺序　喂婴儿吃辅食不宜在两次哺乳之间，否则便增加了饮食次数。由于婴儿在饥饿时较容易接受新食物，在刚开始加辅食时，可以先喂辅食后喂奶，待婴儿习惯了辅食之后，再先喂奶后加辅食，以保证其营养的需要。7～8个月以后，两次辅食可以代替两次哺乳。加喂辅食的同时要观察婴儿大便，了解消化情况，若有腹泻等不良反应可酌情减少或暂停。