【摘要】：母乳是婴儿最好的天然食品，它具有其他奶制品所不可比拟的优点。母乳中各种营养完备，含有婴儿生长发育所需的蛋白质、脂肪、糖类及维生素和各种矿物质，比例适当，易于消化，适合婴幼儿生长发育的需要。蛋白质：母乳所含优质蛋白高，适合婴儿消化吸收；每100毫升母乳中含有1～1.5克蛋白质，2/3为乳白蛋白，在婴儿胃中形成易于消化吸收的较软的稀凝块，适合于婴儿消化能力差的特点。
母乳是婴儿最好的天然食品，它具有其他奶制品所不可比拟的优点。母乳中各种营养完备，含有婴儿生长发育所需的蛋白质、脂肪、糖类及维生素和各种矿物质，比例适当，易于消化，适合婴幼儿生长发育的需要。
蛋白质：母乳所含优质蛋白高，适合婴儿消化吸收；每100毫升母乳中含有1～1.5克蛋白质，2/3为乳白蛋白，在婴儿胃中形成易于消化吸收的较软的稀凝块，适合于婴儿消化能力差的特点。
脂肪：母乳中脂肪酸比例适宜，尤其适合体弱儿和早产儿，不易引起脂肪性消化不良；母乳中脂肪颗粒较小，易被婴儿消化吸收的中性多不饱和脂肪酸，吸收率可高达96%；母乳中脂肪酶较多，符合婴儿对脂肪液消化力弱的特点。
糖：母乳中的乳糖含量很高，为6.5～7克，这符合婴儿的需要，并能抑制大肠杆菌的生长，减少婴儿腹泻。
维生素：母乳中含有各种维生素，只要母亲饮食正常，除了维生素D以外，一般不会发生维生素的缺乏，而母乳中的无机盐以钙磷为主，这符合婴儿生长旺盛的需要。
母乳中钙磷比例适当，钙磷比例约为2.2∶1，这样的比例易于钙磷吸收，使之得到充分利用，满足婴儿骨骼生长的需要，这对防止婴儿佝偻病的发生有重要意义。
母乳中还含有许多消化酶，这些酶有助于婴儿对母乳的吸收利用。
母乳温度适宜，新鲜，随时可哺喂，污染少。
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