【摘要】：吃母乳或婴儿配方牛奶时，添加一些半固体的辅食，逐渐增加它的浓度、供给量以及增加食物种类，使婴儿能接受固体食物，而在5～9个月顺利完成断奶的准备。必须注意婴儿对食物的接受程度，勿强迫进食，造成婴儿心理负担，或让小孩对食物反感。油腻的食物容易刺激肠胃，造成消化不良或腹泻，而且油脂含热量高，易成为日后肥胖的根源。婴儿味觉较淡，约为大人的一半，盐分过高增加婴儿肾脏负担，易养成吃咸的习惯。
（1）添加辅食必须定时定量，以养成良好的饮食习惯。
（2）吃母乳或婴儿配方牛奶时，添加一些半固体的辅食，逐渐增加它的浓度、供给量以及增加食物种类，使婴儿能接受固体食物，而在5～9个月顺利完成断奶的准备。
（3）添加的食物必须具有高度的安全性，包括食物本身、制备的过程、使用容器及喂食的器皿，都应特别注意清洁和卫生。
（4）补充辅食要有顺序，一方面要顾全婴儿的营养需要，另一方面要考虑婴儿的咀嚼能力及肠胃适应能力。应选择纤维素少、容易消化吸收之食物，避免纤维较粗、脂肪含量高或辛辣刺激类的食物。供应方式是渐进的，应采取流质、半流质、半固体、固体的程序逐步添加。一般婴儿在满1周岁后就能适应家庭中的普通饮食。
（5）1次只给予一种新食物，待其熟悉适应并观察大便正常后再给予另一种食物。皮肤有异常红疹，应立刻停止喂食，过一段时间再尝试。必须注意婴儿对食物的接受程度，勿强迫进食，造成婴儿心理负担，或让小孩对食物反感。喂养过程中要观察婴儿是否喜爱食物，注意色、香、味的调配。并经常变换食物花样，以免单调。
（6）婴儿水分的需要比成年人多，添加辅食后，乳汁饮用量减少，故需特别注意补充水分。水分可以用温开水或新鲜榨出的果汁，于喂哺乳品的两餐间给予。
（7）避免油腻或脂肪含量高的食物。油腻的食物容易刺激肠胃，造成消化不良或腹泻，而且油脂含热量高，易成为日后肥胖的根源。
避免添加特殊口味或调味太重的食物。婴儿味觉较淡，约为大人的一半，盐分过高增加婴儿肾脏负担，易养成吃咸的习惯。
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