【摘要】：所以学习自己吃饭不仅能培养孩子独立生活的能力，还能促进小儿智力的发育。那么家长如何培养孩子自己吃饭呢？在孩子吃饭中，家长应该在一旁进行指导，并不断地给予鼓励。如当孩子用小勺把食物送进口中时，要给予及时表扬，孩子就会受到鼓舞，更加努力。在培养孩子自己吃饭的同时，家长还应注意培养孩子饭前洗手、定时吃饭、固定座位、不剩饭菜等良好的饮食习惯。
211﹒怎样培养孩子自己吃饭？
吃饭需要手的技巧，握持小勺或使用筷子，还需要大脑神经的控制，使手眼能协调运动。所以学习自己吃饭不仅能培养孩子独立生活的能力，还能促进小儿智力的发育。那么家长如何培养孩子自己吃饭呢？
（1）家长要为孩子准备合适的餐具，金属制的餐具不怕碰摔，适于小儿。还应为孩子准备合适的餐桌椅。
（2）一般1岁的孩子就有自己吃饭的欲望，因此可以利用小儿模仿能力强的特点，让孩子和家人一起进餐，自然地学习模仿周围人的样子吃饭，逐步掌握吃饭的基本动作。
（3）在孩子吃饭中，家长应该在一旁进行指导，并不断地给予鼓励。如当孩子用小勺把食物送进口中时，要给予及时表扬，孩子就会受到鼓舞，更加努力。
（4）对于初学的孩子进食慢，饭菜掉得到处都是，常弄脏衣物，家长不应介意或指责，而应采取一定的措施，如孩子吃饭时穿外罩、戴围嘴；给孩子盛的饭菜应少量多次、随吃随盛等等。不要怕孩子吃不饱或饭菜放凉家长抢过小勺喂孩子，这样就剥夺了孩子练习的权力和机会，孩子只有多练才会熟练掌握吃饭的技巧。
（5）在培养孩子自己吃饭的同时，家长还应注意培养孩子饭前洗手、定时吃饭、固定座位、不剩饭菜等良好的饮食习惯。
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1～2岁幼儿每日食物参考量
牛奶：约500毫升。
主食：150～170克。
肉、鱼、蛋类：75～100克。
植物油：10克。
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