食用蜂蜜对儿童有什么益处

Q59　食用蜂蜜对儿童有什么益处

现象描述　儿子今年11岁，听说蜂蜜有营养，可没给孩子吃过。我想要知道蜂蜜对儿童有什么营养和功能，怎样吃能吸收好呢？（吉林省吉林市　施红）

一句话点评　蜂蜜富含多种维生素和氨基酸，可增强儿童免疫功能，有整肠健胃、促进骨骼发育的功能。

营养师解析　　施女士全家好！

蜂产品的食疗作用已在医院医疗中广泛应用，治愈了许多常见疾病和疑难病，成为治疗性药物的重要组成部分。随着现代养蜂技术的发展，人类研发出许多的蜂产品，可以广泛地为孩子食用。

《本草纲目》中说：蜂蜜有共性，生食性凉，能清热祛火，清心开胃；热食性温，能补中益气，甘而和平，故能解毒消炎，润肠通便。蜂蜜的营养功能有：

1．可防止孩子营养失调。蜂蜜可以满足孩子生长发育的营养需要，更是必需的天然营养食品，有很高的营养价值，含多种维生素和微量元素、葡萄糖、柠檬酸，富含18种氨基酸，有8种儿童成长发育必需的氨基酸，可预防营养不良综合征、消化不良、成长缓慢、佝偻病、多动症等。

2．蜂蜜中的钙、铁、锌、硒可促进儿童骨骼、牙齿的发育，促进儿童成长健康和正常生长发育，让孩子成长快乐，还能促进孩子身高、胸围和皮下脂肪的发育，减少了儿童超重肥胖和儿童软骨病的发生。

3．蜂蜜中的B族维生素和微量元素，有整肠健胃、宽肠通便的功能，可以增加孩子的胃肠功能，促进胃肠的蠕动，帮助消化，对儿童胃病、大便干结、缺钙、厌食及儿童缺铁性贫血，有很好的食疗作用。

4．蜂蜜可增强孩子的免疫功能，提高孩子的抵抗力，减少感冒、发烧、肺炎、气管炎、肠炎、胃炎、口角炎、舌炎、口腔溃疡、眼睛干涩、流泪、结膜炎的发生，提高视力，促进正常的生长发育。

5．蜂蜜具有美容的作用，儿童经常食用蜂蜜，可以使皮肤洁白、有光泽、有弹性，减少皮炎、湿疹、面部粗糙和皮肤干燥、手裂脚裂、头发枯干等。蜂蜜还能保护牙齿免受细菌的侵害，对儿童龋齿有很好的辅助治疗作用。

但是蜂蜜也不是食用得越多越好，适宜用量为2～6岁幼儿每日10克，6～14岁儿童10～20克，用温开水冲饮即可。