有关蜂蜜的食疗方法有哪些

Q61　有关蜂蜜的食疗方法有哪些

现象描述　我的孙子是早产儿，他妈妈没有乳汁，孩子是喝牛奶长大的。这孩子不但长得很小，还经常有病，感冒、发烧、低热、炎症不退，经常影响上学，学习成绩不好，想用蜂蜜的食疗来增进健康，请给予帮助。（吉林省吉林市　唐玲雪）

一句话点评　以下蜂蜜食疗配方请选择食用。

营养师解析　　唐女士全家好！

1．蜂蜜水：蜂蜜25克用600毫升的温开水冲匀，每天1剂。适应症：儿童营养不良、头晕头痛、低血糖、运动无力、肌肉酸痛。

2．蜂蜜40克冲服：每日2次，空腹时服蜂蜜20克，温白开水100毫升水冲，连服5日。适用于小儿感冒、发烧、低热、炎症不退、胃热停食、儿童口腔溃疡、咽炎、喉炎、口角生疮、牙周炎、牙龈出血等，起消炎杀菌的作用。

3．蜂蜜黑芝麻冲饮：蜂蜜40克，黑芝麻20克，黑芝麻先炒香捣碎，然后加蜂蜜调均匀。用温开水冲服，分3次，饭后食用。适用于小儿风寒、感冒、咳嗽、发烧、流鼻涕。

4．蜂蜜花生炖大枣：蜂蜜30克，花生10粒，大枣8枚，先把花生大枣炖10分钟后，停火再放蜂蜜。每天1剂，分早晚2次食用，吃枣喝汤。本方适用于儿童感冒、久咳不止。

5．蜂蜜白萝卜水煎：蜂蜜40克，白萝卜50克，生姜3片，白萝卜和生姜用水煎10分钟，停火后再放蜂蜜。分2次食用，每天1剂，早晚服用。适用于小儿风寒、感冒、咳嗽、流清鼻涕、低热炎症等。

6．蜂蜜冲鸡蛋：蜂蜜40克，鸡蛋2个，先把鸡蛋打入碗中捣均匀，用150毫升沸开水冲鸡蛋，然后再放蜂蜜，早晚两次食用。适用于小儿气血两虚所导致的低热。

7．蜂蜜冲香油：蜂蜜40克，香油2克，先用150毫升沸开水冲香油，待温后再放蜂蜜。早饭前、晚饭后食用。适用于小儿肝热、眼赤、肺热、咳嗽、低热不退等。

8．蜂蜜拌核桃仁：蜂蜜40克，核桃仁60克，核桃炒熟捣碎，用蜂蜜拌均匀。每餐后40分钟喝一匙，用温开水送服，每日3次，5天为一疗程。适用于小儿智商差、过敏性哮喘。

9．蜂蜜蒸西瓜：蜂蜜20克，冰糖10克，西瓜400克，冰糖和西瓜一起上锅蒸10分钟，待温后再放蜂蜜。每天1剂，1日吃完，连服5天为一疗程。适用于小儿暑热咳嗽、哮喘、大便干结、肝热眼赤。

10．蜂蜜西瓜籽水煎：蜂蜜40克，西瓜籽加水适量，煎20分钟，停火后稍凉一些再放蜂蜜，拌匀。每天可饮数次。适用于小儿气管炎、咳嗽、百日咳。

11．蜂蜜红枣水煎：蜂蜜40克，红枣6枚，大白萝卜80克切片，红枣和水萝卜用水煎10分钟，停火后待凉再放蜂蜜食用。每天1剂，1日吃完，5天为一疗程。适用于小儿咳嗽不止、肺炎、肺结核。

12．蜂蜜水冲核桃仁芝麻：蜂蜜30克，核桃仁40克，芝麻2克，用温火炒熟，待凉后研细，用温开水冲蜂蜜送服。每天1剂，1日吃完。适用于小儿身体消瘦、不长个、食欲不佳。

13．蜂蜜炒芹菜根：蜂蜜40克，芹菜根30克，芹菜根洗净切碎，用蜂蜜炒熟，分2次食用，温开水送服。15天为一疗程。适用于儿童高血脂、多动症、肺热、咳嗽等。

14．蜂蜜黄瓜水煎：蜂蜜40克，鲜黄瓜150克，将黄瓜洗干净切成条，放入锅中煮沸，1分钟捞出投凉，用蜂蜜拌均匀，作为间食食用。每日3次，5天为一疗程。消炎退热，解毒利尿，适用于儿童感冒、咳嗽。

15．蜂蜜桑叶沸水冲茶：蜂蜜100克，桑叶20克，桑叶洗干净后，将桑叶逐个用新鲜蜂蜜敷过，再将叶蒂用线系上，挂起阴干后切成丝，用沸水冲饮，一天饮数次。适用于儿童发烧、口渴、口腔溃疡。

16．蜂蜜白萝卜干：蜂蜜100克，大白萝卜1个切条，沸水热焯投凉，晒半干后，再放锅内加进蜂蜜，小火煮沸即可。每日3次，间食食用5～6条。本方可养脾益胃，治疗儿童偏食、消化不良。

17．蜂蜜蒸苹果：蜂蜜30克，饴糖20克，苹果400克，洗净后切条，上锅蒸10分钟后，再拌入蜂蜜。每日3次食用，饭后半小时食用五六条，5天为一疗程。适用于小儿胃肠功能发育不良、不思饮食、食而不化。

18．蜂蜜拌蚕蛹：蜂蜜30克，蚕蛹12个炒熟，同蜂蜜拌均匀。每日3次，每次4个，可随餐食用，5天为一疗程。本方营养丰富，可健脾和胃，适用于儿童疳积、食而不化、发育不良、成长缓慢等。

19．荞麦蜜水冲饮：荞麦蜂蜜每次10克，用温开水冲饮，早饭前、中午间食、晚睡前一天三次，15天为一疗程。荞麦蜜营养丰富，具有很高的蛋白质、氨基酸、葡萄糖、矿物质元素铁、锌、硒，适用于小儿贫血。

20．蜂蜜冲牛奶：鲜牛奶1袋，加温后拌入蜂蜜10克。每日晚睡前食用，15天为一疗程。本方适用于儿童贫血。

21．蜂蜜蒸红薯苹果：蜂蜜30克，红薯60克，苹果1个，红薯、苹果洗干净切成条，上锅蒸10分钟后，放进蜂蜜拌均匀。每天1剂，可作间食食用，一日吃完，5天为一疗程。本方适用于小儿发育不良、成长缓慢、食欲不佳。

22．蜂蜜黄瓜叶水煎：蜂蜜40克，黄瓜叶子40克，将黄瓜叶子洗干净后加水适量，用水煎5分钟后停火，水温后加入蜂蜜，搅拌均匀，随意饮用。适用于儿童发育不良、智力不佳、肥胖超重、营养不良、多动症。

23．蜂蜜甘蔗汁冲饮：蜂蜜100克，甘蔗汁200克，一起搅拌均匀。每次2匙，温开水冲服，早晚各1次。营养丰富，用于营养不良、儿童偏食、食欲不佳、不消化、大便干结、口干舌燥、小便短黄等。

24．蜂蜜蜂王浆冲饮：蜂蜜30克，蜂王浆4克，分2次食用，早空腹、晚睡前冲饮，15天为一疗程。本方适用于儿童营养不良、贫血、病毒性肝炎、肿胀、肝功能异常。

25．蜂蜜甘草樱桃水煎：蜂蜜30克，大樱桃14粒，甘草2克，加水适量水煎20分钟后去渣取汁，放入大樱桃煮开后，再放蜂蜜搅均匀，分2次食用，早饭前，晚餐后。适用于预防咽炎、喉炎。

26．蜂蜜金银花水煎：蜂蜜40克，金银花3克，加水适量，水煎20分钟，去渣留汁，加入蜂蜜搅均匀。每日3次，5次饮完。适用于夏日中暑、晕头痛、暑疮等。

27．蜂蜜野苋菜水煎：蜂蜜15克，野苋菜50克，野苋菜洗净水煎5分钟，停火凉后加入蜂蜜。预防儿童扁桃体炎、咽炎。