Q85 孩子体内缺少什么物质会造成弱视
现象描述 我的女儿是四年级的学生,学习很用功,但是最近却看不清黑板上的字了,课堂笔记写的很慢,孩子从第九排换到了第一排。请问孩子的眼睛看不清东西是因为体内缺少了什么营养元素吗?保护孩子的眼睛健康,应该吃什么食物?(吉林省吉林市 姚扬江)
一句话点评 维生素A有宜于视力健康,应从食物中多摄取。
营养师解析 姚女士全家好!
孩子眼睛弱视,看不清东西和黑板上的字,要分析多种原因,知道了原因就应及时改正。首先你的孩子是否有偏食的毛病,不爱吃蔬菜、小鱼、小虾,喜欢吃小食品;还是学习压力大,每晚学习时间太长,或者是课外班的学习使孩子太疲劳,导致孩子用眼过度,营养不良。
不论是挑食还是压力大,孩子弱视还是由于体内缺少了维生素A、维生素D、维生素C和矿物质微量元素锌、硒等造成的。人体必需的微量元素有十多种,但各有各的功能,其中锌元素更为重要,锌是维生素A还原酶的组成部分,这种酶是维生素A合成视紫红质不可缺少的催化剂,能促进全身组织细胞的物质代谢和再生,可增强眼部细胞的活力,提高视力、聪耳明目,防治营养不良、夜盲症等。
矿物质元素锌、硒必须从食物中摄取,如海虾、海带、海蜇、鸭肝、猪肝、羊肝、猪肾、牛肾、小麦、燕麦、洋葱、西红柿、小西红柿、西蓝花、荷兰豆、芹菜叶、红薯叶、莴苣叶、香菇、草菇、金针菇、松树菇、茶树菇、黑芝麻、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、南瓜子、栗子、开心果、腰果、核桃、橄榄果、鲜玉米、鲜毛豆、鲜花生、香蕉、枸杞、紫菜、山药、牛蒡、马铃薯、红薯、鲜牛奶等。
含维生素A、维生素D、维生素C的食物有:动物肝脏、胡萝卜、大萝卜、牛蒡、山药、各种鱼类、蛋黄、鱼肝油、牛奶、奶粉、酸牛奶、奶酪、奶片、牛初乳、鲜枣、大红枣、猕猴桃、杨梅、杨桃、水蜜桃、金桔、菠萝、火龙果、芒果、小白菜、高山娃娃菜、韭菜、茴香、香椿、圆白菜等。
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