【摘要】：可是这个孩子没吃过母乳，妈妈生完小宝宝后就上班了，全是牛奶喂养，孩子一直消化不好，听说婴幼儿喝酸牛奶有营养，不知是否正确，请营养师解答。酸牛奶是选用精密的仪器消毒灭菌，用纯培养的乳酸菌发酵而成。1个月～2周岁的婴幼儿为什么不能食用酸牛奶？因为婴幼儿正处于生长发育过程中，胃肠道的发育尚不健全，胃肠中群体细菌没有组合成功，酸牛奶中的酸乳菌菌类，会使胃肠的功能紊乱，所以婴幼儿不宜食用。
Q37 婴幼儿可以喝酸牛奶吗
现象描述 我的孙子快2周岁了，聪明伶俐，全家人都喜欢他。可是这个孩子没吃过母乳，妈妈生完小宝宝后就上班了，全是牛奶喂养，孩子一直消化不好，听说婴幼儿喝酸牛奶有营养，不知是否正确，请营养师解答。（吉林市 狄秀兰）
一句话点评 不足2周岁的婴幼儿不宜食用酸牛奶。
营养师解析 狄女士全家好！
酸牛奶是用鲜牛奶经过发酵而制成的，营养丰富，口味酸甜细滑，开胃醒脾。中国营养专家称它是21世纪健康食品，更是儿童喜爱的一种乳类食品。酸牛奶是选用精密的仪器消毒灭菌，用纯培养的乳酸菌发酵而成。酸牛奶中蛋白质由于受到乳酸菌发酵后形成微细的凝乳，很容易消化和吸收，乳酸菌在人体的肠道中，促进有益菌群生成，抑制有害菌的生殖。还有酸牛奶经发酸发酵后提升了鲜牛奶营养的倍数，维生素是鲜牛奶5～10倍，特别是维生素C提升100倍之多，维生素E和叶酸是鲜牛奶4～6倍，适用于成长发育2～12岁以上儿童、青少年、中年人、老年人、妇女饮用。酸牛奶可辅助治疗胃肠道疾病、儿童营养不良性贫血、缺钙多动症、儿童成长发育缓慢、偏食食欲不佳、骨骼不正常、弯曲佝偻病及各种牙齿疾病。
1个月～2周岁的婴幼儿为什么不能食用酸牛奶？这么有营养的乳制品为何不能喝？因为婴幼儿正处于生长发育过程中，胃肠道的发育尚不健全，胃肠中群体细菌没有组合成功，酸牛奶中的酸乳菌菌类，会使胃肠的功能紊乱，所以婴幼儿不宜食用。
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