怎样预防婴幼儿偏食

Q53　怎样预防婴幼儿偏食

现象描述　小宝宝的奶奶有偏食毛病，老人家不吃韭菜，不吃肉，更不吃鱼，她说有腥味。现在孩子已经快2周岁了，全家人必须服从奶奶的饮食习惯，孩子的一日三餐都是奶奶烹制。现在我的孩子根本不知道韭菜、肉类、鱼类是什么味，我们也不敢让老人家生气，只有喂肉末鱼末给孩子吃。我们俩都是周六周日去孩子姥姥家改善生活，大人都能克服，我想让孩子克服婴幼儿偏食，请营养师用科学配餐来给我们说明这个问题，所以拨通了你的电话。请问应怎样预防婴幼儿偏食？（黑龙江省哈尔滨市　王香兰）

一句话点评　要想克服婴幼儿偏食，必须从家长做起。

营养师解析　　王女士和你的婆婆好！

现在有很多的家庭都有不同程度的食源病，一人不吃肉，全家没肉吃；一人不吃腥，全家没鱼吃；一人不吃菜，全家人吃烧烤，这就叫做全家偏食病。如何预防婴幼儿偏食，小宝贝说了算吗？这个世界上有多少人必食食物，小宝贝知道吗？他们不知道，大人不吃的，你就不买，专门挑自己喜欢的食物来买，大人喜欢的孩子就必须得喜欢。要想克服婴幼儿偏食，必须从家长做起。

民以食为天，吃好喝好，才能生长发育好、身体好、品格好、学习好，所以各位家长要从小防止和纠正孩子偏食的习惯，6个月后从给孩子添加辅食起，就要选择营养全面合理的食物，孩子的食物每天都要花样变化，每日食用20种以上的食物。更要讲究烹调方法，不能上顿大米粥花生酱，下顿还是花生酱小米粥，一天三顿粥。更要注意食物的营养搭配，合理组合，给孩子做饭，更要提高烹调技术，特别要注意，中国营养学提出的色、香、味、形、养、烹，应以营养为主，来为婴幼儿配餐。每日吃饭要按点、按定量，要有固定地点，要按时吃饭，饭后要合理间食水果、饮料。这样孩子不可能有这不吃那不吃的现象。家长为了孩子不偏食，必须从自身做起，给孩子们做个榜样。