【摘要】：自然界没有一种食物完全包含有上述6种营养素。因此，要获得较全面的营养素就必须进食多种食品，不能挑食、偏食，否则容易造成某种营养素的缺乏。接近分娩期，应适量减少碳水化合物而增加蛋白质，避免胎儿体重过度增长。孕妇肠蠕动减弱，食物排空减缓，每餐不宜进食过多，以免有饱胀感。孕妇可在掌握合理膳食基本原则的基础上，根据个人具体情况调节膳食。
一、合理搭配食物
人的生长发育需要蛋白质、碳水化合物（糖类）、脂肪、矿物质、维生素及水六大营养素，缺一不可。自然界没有一种食物完全包含有上述6种营养素。因此，要获得较全面的营养素就必须进食多种食品，不能挑食、偏食，否则容易造成某种营养素的缺乏。选择食品还要多样化，膳食要不断变花样，避免千篇一律的膳食。
二、不同的怀孕周期需求也不同
孕妇早期所需营养较为有限，加之孕妇有早孕反应，故不必强求补充营养。孕妇可以想吃什么就吃什么，应以避油腻、易消化、少食多餐为原则。孕中期胎儿生长发育加速，各种营养物质的需要量都增加，膳食要荤素兼备、粗细搭配。接近分娩期，应适量减少碳水化合物而增加蛋白质，避免胎儿体重过度增长。
三、饮食要有规律
孕妇肠蠕动减弱，食物排空减缓，每餐不宜进食过多，以免有饱胀感。可采取少食多餐的方法。每日以三餐为主，两餐之间和入睡前可适当进食一些点心。
四、食品的选择
多吃新鲜菜肴和绿色蔬菜。大豆及豆制品含有大量的优质植物蛋白，鸡蛋中的优质动物蛋白和钙、铁等无机盐的含量也十分丰富，且烹调简单，食用方法多样，可以多吃。此外，乳及乳制品、虾皮中含有较多钙质；黑木耳、动物肝脏、瘦肉、动物血等食品中含铁量较高；紫菜、海带中含有较多的碘，应常食此类食品。
五、根据具体情况调节膳食
孕妇可在掌握合理膳食基本原则的基础上，根据个人具体情况调节膳食。发生便秘时应多食含纤维素较多的蔬菜；缺钙的孕妇在补钙的同时，还可多吃含钙高的食品，同时少吃茭白、苋菜、菠菜等；出现贫血时适当补充含铁质较多的食品，如猪肝等。
简言之，孕妇要增加食物的品种（增加餐桌上碗盘的数量），少吃凉性食物；营养要均衡；少吃糖分高的零食和饮料。
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