小泽楷长到八九岁的时候，李嘉诚就让他和哥哥进入公司的董事会，还专门为这两个小家伙准备了两把椅子。
刚开始，他哥俩还觉得很好玩，饶有兴趣地听父亲和各位董事讨论工作。可时间一长，就坐不住了。有时大人们争得面红耳赤，吹胡子瞪眼，兄弟俩被吓得哇哇直哭，一起抱着父亲的腿，嚷嚷着要回家。
李嘉诚对他们说：
“孩子，别怕。我们争吵，是为了工作，这是正常现象。‘木不钻不透，理不辩不明’嘛！”
后来，父亲一说要开董事会，兄弟俩就躲起来。稚气未脱的孩子贪玩淘气，参加会议感到枯燥无味，一坐几个小时，怎么受得了。
李嘉诚命家人一定要把这兄弟俩给找回来开会。夫人动了恻隐之心，婉言劝丈夫：
“孩子太小。等他们长大了，再跟你学习也不晚。”
李嘉诚却不这么看。他语重心长地对夫人说：
“是的。他们年纪是还小，还不懂事。但我是想，让他们从小就知道父辈创业的艰难，学习父辈顽强拼搏的精神，长大了才能成栋梁之材。如果现在放松了对他们的早期教育，等他们成了只知道吃喝玩乐的纨绔子弟，再教育就难了！”
十六岁那年，李嘉诚送李泽楷到美国留学深造。他说：
“作为父母，让孩子们十五六岁就远离家乡，只身到外面深造，当然是有些于心不忍，但是，为了孩子的将来，就是再不忍心，也要忍心。
“在西方发达国家留学深造，既可以优先吸纳国外先进的科学文化知识，又可以使他们用自己的眼光去看待外面的世界，增长他们的见识，一如俗语所说的‘读万卷书不如行万里路’。我个人认为，勤力求学固然重要，但如果只是闭门读书，根本不认识外界的新生事物，则是一个书呆子。
“不管你拥有多少家财，对于孩子，从小都应该培养他们独立自强的能力，特别不能让他们养成娇生惯养、任意挥霍的生活习惯。”
去美国之前，李泽楷心中充满了向往；而到了美国之后，他才真正体会到生活的苦涩滋味。
没有佣人在身边，他不得不学习自己照顾自己。不久，他就学会了炒鸡蛋，这是最简单也是最容易学会的。有些日子，总是吃炒鸡蛋，他都吃烦了。
有了闲暇时间，他就去打工。李嘉诚虽然很有钱，但在儿子身上却吝啬至极。李泽楷如果不打工，就生活不下去。
他找到的第一份工作，便是到麦当劳做夜间兼职。
他的工作几乎是无所不包，从清洁到欢迎顾客，从前台到后台，从里间到户外，永远没有轻闲的时候。老一点儿的员工见他是新来的，还是亚裔，就想办法让他多干活儿，使唤他成了家常便饭。
除了在麦当劳当夜间兼职外，他还在高尔夫球场当过球童。父亲李嘉诚听说儿子替人家捡球，并且把挣来的钱资助经济困难的同学，非常高兴。他对妻子说：
“月明，好！孩子们这样发展下去，将来准有出息！”
李嘉诚对儿子言传身教、精心培养，在严格要求儿子的同时，也时时刻刻严格要求自己。虽然在对社会捐赠方面他始终都是大手笔，但在他的日常生活中，却是十分平淡、克勤克俭、不求奢华。直到今天，他戴的只是廉价的手表，穿的仍旧是十年前的西装，居住的是三十年前的房子。李嘉诚说：
“如今，我赚钱不是为了我自己，我已不再需要更多的钱。”
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