小智:中国是“礼仪之邦”,在宴请外宾、上级以及相互宴请时,常用丰盛的菜肴和名酒,不仅浪费钱、物,而且败坏社会风气、滋生腐败。在国外请客注重气氛,不讲究吃喝,美国国宴上菜不超过四道,1985年中国国家主席李先念访美,里根总统宴席上的四道菜是:开胃的小碟冷菜、鱼、牛肉、甜食(水果、蛋糕、冰激凌)。酒是葡萄酒和香槟酒。欧共体主要机构所在地布鲁塞尔,东道主比利时在宴请每年聚会一次的各国首脑时,也只有三道菜:冷菜、主菜(肉或禽、鱼)和甜食。
小明:国外招待内宾更简单。每年4月,日本首相在东京新宿御苑举行盛大的观樱会,邀请各界名流观赏樱花,吃的是每人一份西式或日式快餐,加上啤酒或威士忌。
小敏:我们中国曾经有两个比国外元首更节俭的皇帝。据中国新闻网报道,出身贫苦且讨过饭的明太祖朱元璋,对吃喝奢侈和贪腐之风很反感,他接受马皇后的建议,在为她庆寿时不用宫灯、礼乐等排场,招待祝寿百官吃的是“四菜一汤”:一盘炒白萝卜、一盘炒韭菜、两大碗青菜和一大碗葱花豆腐汤。朱元璋亲自介绍,说这些青、白的素菜是“清心良药”,能使官员公正廉洁,使国家“长治久民心存”。最后厉声宣布:“今后众卿往来之餐饮,至多为‘四菜一汤’,皇后之寿筵即是榜样,谁若违反,严惩不贷!”他一抓到底,派多位钦差到各衙门和京城各大酒楼明察暗访,严查、重罚(撤职、廷杖等)顶风违禁和弄虚作假的官员、店家和他们的保护人,使当时官场风气为之一新,民间有“皇帝请客,四菜一汤;萝卜韭菜,着实甜香;小葱豆腐,意义深长;一青二白,贪官心慌”的民谣。
2014年3月13日,中央电视台《国宝档案》栏目介绍,清朝最节俭的道光皇帝曾就着开水吃大饼当早餐,他规定内宫一年日常开支不得超过20万两银子(按原例宫内光胭脂费就需银百万两)。同样“抠门”的贤内助孝慎皇后精打细算,规定“嫔”以下宫人平时吃素菜和穿普通衣服,只有在节庆日方可吃肉、穿彩衣;规定宫女学针线自己缝、补衣服。道光在为孝慎皇后庆四十寿诞时,招待进宫祝寿的文武百官,每桌只有一大盆盖了几样荤素菜的寿面!
老师:国外节俭请客可以“洋为中用”,作为国内改进招待礼仪的参考:多一点亲切气氛,少一点炫耀和奢靡。道光皇帝、皇后的“抠门”,特别是明太祖的“铁腕治奢”(明确规定、正面教育、领导带头、严格执纪执法和持之以恒)也可“古为今用”,使中华民族勤俭节约的传统美德和共产党全心全意为人民服务的优良党风、政风得到传承和发扬光大,做到“长治久民心存”,举国同心搞建设。
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