【摘要】：吃的空间是保证孩子进行主体性活动的重要场所。因此，其中最最重要的是要保证有一个与午饭前后的活动场所不相互干扰的地方。同时，为了保证吃饭时若有突发情况，保育人员马上可以奔过去，还需要保证通道畅通。厨房需要考虑保证搬运饭菜方便，同时，也需要自然地引起孩子对吃饭的兴趣，最好设置在从走廊可以看到厨房内状况的位置。
吃的空间是保证孩子进行主体性活动的重要场所。在什么地方吃？吃什么？如何吃？吃多少？都由孩子自己决定。这个场所，希望成为没有人干扰、自始至终都可以快乐地进行活动的场所。因此，其中最最重要的是要保证有一个与午饭前后的活动场所不相互干扰的地方。
同时，为了保证吃饭时若有突发情况，保育人员马上可以奔过去，还需要保证通道畅通。便于去洗手池，也是保证舒适的吃的空间的重要条件。
午饭的饭厅
明亮的阳光照射进来，一个吃饭专用的奢侈的空间。
准备开饭
值日生在桌上铺上桌布，在桌子中央摆上花瓶。
厨房需要考虑保证搬运饭菜方便，同时，也需要自然地引起孩子对吃饭的兴趣，最好设置在从走廊可以看到厨房内状况的位置。还有，厨房做午饭的声音和香味可以传到孩子们的房间，可以看到当天的菜谱，可以看到食品和饭菜的产地信息，这些也是非常重要的环境要素。
收拾餐具
自己收拾餐具。为了不影响正在吃饭的孩子，应注意收拾餐具时的动线。
“食育”的时间
午饭前，保育人员给孩子介绍今天的菜谱。白板上由值日生贴上饭菜材料的图片。
“食育”知识板
贴有各种食材的知识板。
“食育”知识板
将食材产地标在日本地图上，介绍每天的菜谱。
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