这些食物，就远离了吧

油炸烧烤食品

在烧烤和油炸过程中,肉类的蛋白质、氨基酸、维生素成分都会被严重破坏,并且会发生梅拉德反应,产生致癌物3,4-苯并芘,这是非常有害的。此外,在加工油条时,需添加一定量的明矾,明矾属于含铝的无机物,铝元素可影响脑细胞的代谢。

加工食品

现在加工食品种类繁多,购买也很方便,可它并不比天然食物营养价值高,而且在加工过程中要添加各种食用色素、各种香精和香料、防腐剂等,这对于母体和胎儿的危害是不言而喻的。

腌制食品

腌制食品含有大量的糖、盐,含有致癌物亚硝酸盐,有些发酵腌制食品还可能会含有黄曲霉素,这是一种强致癌物。此外,如果质量有问题或保存不当,腌制食品会霉烂变质,产生肠毒素,引起急性胃肠炎,严重者可引起全身中毒反应,孕妈妈患病会殃及胎宝宝。

有堕胎作用的水产品

许多水产品有活血软坚的功效,食后会对妊娠早期造成不良影响,如螃蟹、甲鱼、海带等。大闸蟹味道鲜美,蛋白质和维生素A含量丰富,但据《本草纲目》等古书记载,螃蟹性寒凉,有活血祛瘀、清热散结之功,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用,孕早期食用可能造成出血,甚至流产,平素体质虚寒的孕妇更应小心。甲鱼有较强的通血络、散瘀块的作用,也有堕胎之弊。

寒性滑利之品

寒性滑利之品如荸荠、马齿苋、薏苡仁等对妊娠早期有一定影响。如药理实验证明,薏苡仁对子宫有兴奋作用,能促使子宫收缩,有诱发流产的可能。山楂性温,味甘,可消食化积、活血化瘀,具有健胃、活血的功效。但其活血化瘀作用可能会刺激一些孕妇出血,对于保胎孕妇更为不利。若孕期大量食用山楂及其制品,如山楂糕、山楂片等,会刺激子宫收缩,所以孕妇不宜多吃山楂。

热性食物

根据产前宜清的药食原则,孕期妇女应避免食用热性食物,如桂圆、杏仁、荔枝、麻雀、狗肉、鹿肉等,这些热性食物可以使人体内热加重,有碍机体聚血养胎。桂圆性温,味甘,有补心安神、养血健脾的功效,一些地区将桂圆当做传统的孕期养血安胎的补品,在临产前还有吃桂圆汤补气增加力气的说法。但内热的孕妇多食桂圆,会有大便干燥、口干现象,不仅不能保胎,反而易出现腹痛、见红等先兆流产症状。

杏仁中含有一种毒物,叫氢氰酸,可通过胎盘屏障影响胎儿,孕妈妈应忌食。

香料及一些调味品,如八角茴香、小茴香、花椒、辣椒粉、桂皮、五香粉等,都是热性食物,孕期应少用或不用。例如中医著作中有云:“桂皮:性大热,味辛甘。能补中温火,但有破血动胎之弊。”

含酒精饮料

除了酒以外,一些含酒精的饮料和醉鸡、醉虾等浸在酒里的菜肴都应尽量少吃。不过,在烧菜时放少许黄酒还是可以的,在加热过程中,酒精会挥发掉,只有极少量会留在菜肴里。

咖啡因及饮料

茶、咖啡和一些饮料中含有咖啡因,咖啡因会使人神经兴奋、血压增高、心率加快。孕妈妈喝了这种饮料,会使睡眠减少、失眠或早醒。充足的睡眠不仅对孕妈妈的健康有益,也是胎儿正常生长发育的保证。咖啡因的这种作用还可以通过胎盘作用于胎儿,使胎儿受到刺激而兴奋。过量咖啡因则可使胎盘绒毛膜血管血流显著减少,影响胎儿发育。此外咖啡因对钙等维生素的吸收也有一定抑制作用。建议孕妈妈不喝咖啡、可乐型饮料、茶饮料等,如果实在想喝茶,可以在早餐、中餐之间喝少许淡茶水。

鱼肝油(包括药字号的和保健品)

鱼肝油的主要有效成分是维生素A和维生素D。维生素A对胎儿眼的发育很重要,维生素D可以促进钙的吸收,但这两种维生素在体内有蓄积作用,过量食用会逐渐在体内积累到有毒剂量。相对其他维生素来说,两者的治疗剂量和中毒剂量相当接近,不小心就可能过量。一般会有发热、头晕、头痛等症状。因此孕期如需补充维生素A、维生素D,可以通过食补,或者用孕妇奶粉、复合维生素片,切勿自行乱补鱼肝油制剂。

※贴心提醒※　冷食和辣食在孕期可少量食用,食用过多可刺激肠胃,引起胃肠下泻。