【摘要】：孕妈妈要注意体重增加每周控制在0.5千克的范围内。主食及脂肪、胆固醇摄入过多是热量过高的主要原因,准妈妈要注意少吃高热量的糖果、点心、油炸食物,多吃焯、清蒸、煮、拌的食物。为保证胎儿发育,应保证优质蛋白摄入。动物蛋白可选择鱼类、鸡肉、猪瘦肉等,豆类也是优质蛋白的良好来源。但是肾功能异常时准妈妈则应限制蛋白入量。钾可以维持保护血管,降低血压,增加钾的摄入对高血压患者有益。
限制总热量,控制体重
孕妈妈要注意体重增加每周控制在0.5千克的范围内。主食及脂肪、胆固醇摄入过多是热量过高的主要原因,准妈妈要注意少吃高热量的糖果、点心、油炸食物,多吃焯、清蒸、煮、拌的食物。切忌暴饮暴食,避免过饱,最好少量多餐,每天4～5餐。
低盐饮食,每天摄入食盐2～6克
低盐饮食主要是为了预防高血压,每天摄入食盐2～4克,并注意隐性食盐的摄入。这些食物有:酱油;各种腌制食物;海鱼、虾、牡蛎、海带;各种熟食,如火腿、香肠、肉干、咸蛋、烧鸡等以及各种酱菜;面包、饼干、面条、烙饼、奶酪、薯片中叶含有一定的盐。
保证优质蛋白质的摄入
为保证胎儿发育,应保证优质蛋白摄入。动物蛋白可选择鱼类、鸡肉、猪瘦肉等,豆类也是优质蛋白的良好来源。此外还应该摄取含酪氨酸丰富的食物,如脱脂牛奶、酸奶、奶豆腐、海鱼等。但是肾功能异常时准妈妈则应限制蛋白入量。
摄入充足的维生素
维生素C和维生素E都能够抑制脂质过氧化,降低血压。应适当多吃富含维生素C的蔬菜和水果,如菠菜、西红柿、猕猴桃、橙子、柑橘、柚子、草莓等,以及由这些酸味水果加工的果汁,多吃新鲜的绿色蔬菜。
摄入充足的矿物质
钾可以维持保护血管,降低血压,增加钾的摄入对高血压患者有益。钾的最好食物来源是蔬菜(尤其是绿色叶菜和菌藻类)和水果(尤其是柑橘类),瘦肉、禽类、鱼类、乳制品和豆类也是钾的良好来源。
镁元素可以影响血脂代谢和血栓形成,含镁丰富的食物有小米、玉米、豆类及豆制品、枸杞、龙眼等。
※贴心提醒※ 胆固醇来源有蛋类(主要是蛋黄)、动物内脏(肝、肾、肚、脑等)、鱼子、海产食品(鱿鱼、墨鱼、干贝、蟹黄)等,体重增长过快的准妈妈不要多吃。
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