适合孩子吃的好吃易消化的食物

为婴儿选择和制作食物时，除要考虑到食物的营养价值外，还要考虑到婴幼儿特殊的消化能力和对食物的适应能力以及安全性。

⑴油炸食物，如炸鸡蛋、油条、炸糕、油饼等。一方面油炸食物不好消化，因为食物外面包着一层脂肪，在胃内只能得到小部分的分解消化，大部分到达小肠后才被消化，而其中的蛋白质、糖类则得不到很好的消化。另一方面各种营养素在高温过程中被破坏，并且会产生一种有害物质，刺激胃肠，容易引起消化不良。

⑵未经加工的种子食物，如整粒黄豆、菜豆等豆类的种子，不宜直接给婴幼儿食用。花生米、核桃仁、芝麻及各种瓜子仁等也不应直接喂婴儿。因为这些食物不易被婴儿嚼碎，当孩子下咽时，不小心落入气管，就会酿成大祸。这些食物轻则阻塞较小的支气管，造成局部肺功能障碍，孩子会反复患肺炎；重则阻塞气管及大支气管，造成孩子呼吸障碍，乃至危及生命。最好的办法是将这类食物加工成粉状喂给孩子。

⑶具有刺激性的食物，如辣椒、胡椒和各种味道浓烈的香料、茶、咖啡等，都不宜给婴幼儿食用。

⑷刺多的鱼类、混有碎骨的肉类、未剥尽壳的虾与蟹，这些食物会对孩子的口腔、咽喉部及胃肠造成损伤。

⑸罐头食品（肉类或果菜类）在加工时，都加入了一定量的添加剂和防腐剂。小儿发育尚未成熟，对化学物质的反应及解毒功能都低。食用罐头食品，会干扰体内环境，加重脏器的解毒排泄负担，甚至因某些化学物质的蓄积而引起慢性中毒。

⑹婴儿不宜多吃含粗纤维的蔬菜，如芥菜、金针菜等。1岁左右的小儿乳牙未长齐，咀嚼力差，容易破坏牙齿的生长或导致消化不良。

⑺婴儿不要吃产气胀肚的蔬菜，如洋葱、生萝卜、豆类等，这类菜会使小儿胀气不舒服，也影响消化。

⑻其他如元宵、年糕、粽子等糯米制品比较黏，又不易消化，婴儿不宜食用。太甜、太油腻的食物营养价值偏低，婴儿吃后可影响正常进食，最好也不要食用。