乳母的饮食起居

1.乳母的饮食

乳母饮食的营养质量会直接影响母乳的质量。乳母的营养实际上既要满足乳母本身，又要提供给婴儿，因此乳母的饮食要注意以下几点。

（1）增加热能摄入量：乳母每日热能供给量比平时多增加3 350千焦，这些热能用于乳汁分泌活动的消耗、乳母基础代谢的增加以及哺育婴儿劳动消耗所需，因此乳母应比平时摄取更多的食物，以满足两人之需。

（2）补充优质蛋白质：乳母每天食物的蛋白质应保证一半来自动物性食品和大豆制品。膳食中蛋白质的质和量不足，虽然不会使乳汁中蛋白质含量产生很大变化，但会使乳汁分泌量减少。乳母每天需要95克蛋白质，其中通过乳汁供给婴儿的蛋白质为25克。

（3）摄入充足的水分：乳母每天摄入水量与乳汁分泌量有密切关系。水分不足时，直接影响乳汁分泌量。每天除饮水外，还应多吃流质的食物，如鸡、鸭、鱼、肉汤。这些汤汁中不仅含有大量水分，而且含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪和无机盐等，有助于促进乳汁分泌。

（4）注意落实平衡膳食的基本原则：有些乳母食物比较单调，不能做到食物多样化原则。乳母每天只吃小米粥加红糖其营养是不够的。应吃多样化的食品，每天要从各食品组中吃15～20种不同的食物品种，食谱要有粮食组、蔬菜组、动物性食品组、水果组，以及乳类和豆类食品组5个食品组成构成。乳母一日食物量可参考以下推荐量：粮食450～500克，豆类50～100克，蔬菜400～500克，水果100～200克，畜禽鱼150～200克，蛋100～150克，奶250～500克。

（5）产褥期内进食适合乳母体质的健康食品：在产后一个月即产褥期内，不要贪吃生冷食品，要注意挑选适合自己体质的食品，以促进乳母的健康。乳母要重视蔬菜和水果摄入，它们含有丰富的水分，还含有丰富的维生素C、果胶、纤维素、有机酸等，可防止便秘，并促进乳汁的分泌。

（6）适当增加富含特殊营养素食品的摄取：母乳中的钙含量是稳定的，每天通过乳汁要分泌约300毫克的钙，如果乳母膳食中钙含量不足，会使母亲骨钙外流而丢失。为了维持乳母体内钙的平衡，必需每天供应1.5克的钙，因此除了选用含钙丰富的食品外，还可补充钙制剂。乳汁中铁含量不高，但为了乳母本身健康，仍应多供应富含铁的食物如肝、瘦肉、动物血等。我国营养学会推荐乳母每天铁供给量为28毫克，锌则为20毫克。

此外，哺乳期间乳母膳食中应补充维生素，特别是水溶性维生素，如B族维生素等。

2.乳母生活起居

在生活上，乳母尽可能多休息，特别在产后头几周内更应如此。实际上能坐时就不宜站，能躺时就不宜坐。还要尽量放松心情，并在哺乳中体会做母亲的自豪感、责任感和幸福感。乳母的情绪紧张会影响乳汁分泌量，因此除了最重要的事情外，就别做其他事情了。不要过分操心家务事，尽量让孩子的父亲多承担一些，自己乐得省心，要少顾问、少指挥、少批评，多鼓励、多表扬。家中乐融融，心情自然顺畅，奶水也会丰沛起来。