如何从小培养良好饮食习惯

孩子的摄食行为是出生后就有的，但是良好的摄食行为并不是天生的，需要从小培养和建立。家庭在喂养孩子的无数实践中，需要规范孩子的摄食行为，让孩子在家庭的表扬和鼓励中，逐步纠正不良习惯，积累和固化良好的饮食行为，并在不知不觉中演变为自己的饮食习惯。帮助孩子从小建立良好的饮食习惯，是保证孩子正常生长发育和身心健康的基础。孩子一旦养成了不良的饮食习惯，就会直接影响到摄取合理营养，其不良作用甚至会影响到孩子一生的健康，父母千万不能掉以轻心。

1岁以后是培养良好饮食习惯的关键时期。家长，尤其是具体喂养者，对幼儿的摄食行为有着直接的影响。喂养者应经常和家庭中的其他人员一起商讨如何来喂养孩子，科学育儿知识是家庭在喂养孩子方面达成共识的基础，应避免不同的喂养主张来干涉孩子良好饮食习惯的建立。要充分估计孩子在进食行为中表现出的个性，每个孩子接受和适应新食物的快慢程度不同，同一个孩子接受不同新食物的快慢程度也不同。当发现孩子有不良饮食习惯时，应采用多种方法来纠正，在不改变食物内容的前提下，可采用不同的烹调方法改变口味，以及换一个时间、场合，让孩子重新接受。千万不要采取打骂、强迫或哄骗、威胁的方式，但也不能听之任之，认为孩子长大了会自然而然地纠正。

在培养孩子良好饮食习惯时，宜采取表扬与鼓励的方法，在肯定孩子优点的前提下，指出尚存在的不足之处，常常能够取得事半功倍的效果。孩子到了2～3岁后，已有一定的自我意识，家庭人员常常是孩子最好的老师，父母以身作则带头吃各种食物，常可收到满意效果。如孩子偶然出现对某些食品不接受的现象，父母千万不能采取语言来强化。这样非但无助于纠正孩子的坏习惯，反而会由于暗示性的语言而使孩子更自觉地坚持这种习惯。

总之，年轻父母需要认真学习科学育儿的知识，懂得组织家庭平衡膳食的基本原则与方法，学会从小规范孩子的摄食行为，掌握纠正孩子不良饮食行为的具体对策。父母的以身作则，以及家庭一致的喂养方针，是帮助孩子建立良好饮食习惯的最佳基础。