【摘要】：油炸食品一周可提供1次，也可以两周1次。安排吃油炸食品最好不要有规律，尤其不要拿油炸食品作为奖励宝宝的手段。这样做宝宝就不会老是盯着油炸食品而念念不忘。宝宝的天性是喜欢美味的食品，以及花色品种的多样。如果父母能满足这些要求，就可以改变宝宝喜吃油炸食品的习惯。用面包屑和面拖办法制作的油炸食品含有过多油脂，如果采用平底不粘锅加少量油煎炸肉类，不仅可获得诱人香味，而且所含的油也不多。
有一个基本的原则，父母要许可宝宝品尝几乎所有美味可口的食品，其中包括一些高糖、高脂肪的高能量食品或饮料。因为生活是美好的，我们没有剥夺宝宝吃美味食品的权利，但并不是说父母可以放弃管理，重要的是父母要做好控制宝宝摄入这些食品的数量和次数。不要一味溺爱宝宝，满足宝宝所有的食物愿望，因为一旦宝宝养成了不良嗜好要改也难。油炸食品一周可提供1次，也可以两周1次。每次的数量不要太多，并与清淡的蔬菜搭配，使能量需求符合营养学要求。安排吃油炸食品最好不要有规律，尤其不要拿油炸食品作为奖励宝宝的手段。
父母还要掌握提高菜肴口味的烹调技术，可采用宝宝喜欢的口味，如糖醋味、红烧味及茄汁味来加工荤菜，如红烧排骨、糖醋带鱼、茄汁鲳鱼等，使荤菜变得多滋多味，花色品种繁多。这样做宝宝就不会老是盯着油炸食品而念念不忘。宝宝的天性是喜欢美味的食品，以及花色品种的多样。如果父母能满足这些要求，就可以改变宝宝喜吃油炸食品的习惯。
用面包屑和面拖办法制作的油炸食品含有过多油脂，如果采用平底不粘锅加少量油煎炸肉类，不仅可获得诱人香味，而且所含的油也不多。一个好办法是用锅中的剩油烹制蔬菜，使蔬菜也带有美味的肉香，很受宝宝们的喜欢。
油炸食品中也包括蔬菜在内，如炸薯条、炸茄盒子、油炸面裹茄子、油炸面裹洋葱圈等，此类食品也不能多吃。另外，炒面类、煎饺子或馄饨含油也较多，不宜多吃、常吃。
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