辅食添加早知道

最近溪溪变成了一个小馋猫，见到爸爸妈妈吃东西，她就会在旁边抿嘴巴，似乎在说：“爸爸妈妈，好吃的东西也让我吃一口吧。”溪溪每次一露出那种馋样，溪溪爸妈就乐得想笑。溪溪奶奶说：“溪溪4个月了，可以给她添加辅食了。”听婆婆这么说，溪溪妈说出了自己的疑虑：“我看书上说6个月起给宝宝添加辅食才科学呢。”溪溪奶奶说：“怎么会是6个月?我养了几个孩子了，我还不知道是4个月吗?”听溪溪奶奶这么说，溪溪妈一脸委屈，自己看书上所说的确实是6个月啊，难道自己错了?

对于添加辅食一事，大多数妈妈都感到困惑：宝宝4个月时需要添加辅食吗?过早给宝宝添加辅食是否会给宝宝的健康带来不利影响?下面，妈妈们就一起来看看在给宝宝添加辅食前，需要了解的那些有关辅食添加的事儿吧。

1.辅食添加：4个月还是6个月

日子一天天过去，宝宝也在一天天成长，很多新手妈妈都想知道从什么时候开始给宝宝添加辅食比较好。

过去认为宝宝4个月时可开始添加辅食，但在2005年世界卫生组织通过的宝宝喂养报告中提出，在喂养宝宝的过程中，前6个月宜纯母乳喂养，6个月以后再开始添加辅食。报告认为，母乳可以全面满足6个月内宝宝所需的全部营养素，是宝宝的最佳食品。6个月时宝宝的各个器官发育日趋成熟，较适合添加辅食。那么，到底是要在宝宝4个月时添加辅食，还是要在宝宝6个月后再添加辅食呢?

在这里要提醒妈妈们的是，虽然现在世界卫生组织提倡宝宝6个月后添加辅食，但因每个宝宝的生长发育情况不一样，个体也存在一定的差异，因此，在给宝宝添加辅食时，要有一定的灵活性。一般来说，宝宝4～6个月时可以开始尝试给宝宝添加辅食。母乳喂养的宝宝6个月时可开始添加辅食，而人工喂养或混合喂养的宝宝则要早一些。

在给宝宝添加辅食的时候，妈妈们一定要根据宝宝的健康状况及生长发育情况来定，千万不可教条地由月龄来决定。

2.辅食需添加，宝宝信号多

妈妈要如何判断是否需要给宝宝添加辅食呢?其实，当宝宝从生理到心理都做好了吃辅食准备的时候，他会向妈妈发出许多小信号。

（1）意犹未尽

宝宝吃完母乳或配方奶后还有一种意犹未尽的感觉，比如宝宝还在哭，似乎没吃饱。母乳喂养的宝宝每天喂8～10次，配方奶喂养的宝宝每天的总喂奶量达到1000毫升时，宝宝仍表现出没吃饱的样子，这时，妈妈就要想一想是否该给宝宝添加辅食了。

（2）可爱行为

妈妈可以根据宝宝所表现的一些可爱的行为，如流口水、咬乳头或大人吃饭时宝宝在一旁垂涎欲滴等，来判断宝宝是否需要添加辅食。

（3）能吞咽食物

◆宝宝黎傲雪：3个多月的宝宝看到妈妈吃东西，馋得口水都流出来了，她这是暗示妈妈：“妈妈，快给我添加辅食啦。”

宝宝喜欢将东西放到嘴里，有咀嚼的动作。当妈妈把一小勺泥糊状食物放到他嘴边，他会张开嘴，不再将食物吐出来，而能够顺利地咽下去，不会被呛到，这时就可以给宝宝添加辅食了。

（4）身高体重未达标

在爸爸妈妈带宝宝去做每个月的例行体检时，可以向医生咨询，医生会告诉你宝宝的身高、体重增长是否达标，如果宝宝身高、体重增长没达标就应该给宝宝添加辅食了。

◆宝宝猫咪蛋：对于是否要给猫咪蛋添加辅食，妈妈决定称过体重后再决定。

3.辅食要慢慢添加

4个月宝宝的食物仍应以母乳或配方奶为主，这时的宝宝对奶的消化吸收能力较强，对碳水化合物的吸收消化能力较差，因此，宝宝对蛋白质、矿物质、脂肪、维生素等营养成分的需求均需从乳类中获得。

◆宝宝莫芷涵：辅食要慢慢添加，给宝宝适应的时间。

虽然大多数宝宝从母乳或配方奶中就可汲取自身所需的全部营养，但有少数宝宝在4个月时需要开始添加辅食了。在这里需要提醒妈妈们的是，在给宝宝添加辅食的时候，一定要慢慢添加，以保证宝宝有足够的适应时间。

这个月宝宝的消化能力增强了，爸爸妈妈可喂宝宝一些蛋黄泥，份量根据宝宝的消化情况酌情增减。另外，在这个月里，还要注意补充宝宝体内的维生素C和矿物质，可以给宝宝补充一些果汁。

◆果汁

有些爸爸妈妈看宝宝不吃辅食，便强迫宝宝去吃。这里要说明的是，母乳是最好的食品，如果妈妈乳汁充足，宝宝这个月可以不添加任何辅食。另外，强迫宝宝吃他不喜欢吃的辅食是不对的，这样会给以后添加辅食增加难度。

在给宝宝添加辅食的时候，爸爸妈妈可以按照辅食添加时间表（表4-1）去做：

表4-1 辅食添加时间表

4.辅食添加初体验

第一次给宝宝添加辅食成功与否非常重要，正所谓“好的开始是成功的一半”，若第一次给宝宝添加辅食十分顺利，那么，妈妈日后再给宝宝添加其他辅食就比较容易了。

（1）第1次添加辅食的时间

建议在上午11点左右宝宝饿了正准备吃奶之前给他调一些米粉，让他喝两勺，相应的把奶量减少3～4毫升。渐渐地，辅食越加越多，奶量越来越少，一般到七八个月以后这一餐就可以完全被辅食替代了。

◆宝宝莫曦雅：给宝宝喂流质辅食时，最好不要用奶瓶。妈妈应试着用勺子喂宝宝，让他一步步接受勺子。

（2）不要用奶瓶喂流质辅食

给宝宝喂辅食，不仅是为了补充更多的营养，这也是锻炼宝宝吞咽固体食物的好时机。所以，最好不要用奶瓶喂流质辅食，应试着用勺一口一口地喂。

（3）一点一点地添加，每次一种辅食

第1次添加1～2勺（每勺3～5毫升）辅食、每日添加1次即可，待宝宝消化吸收得好了再逐渐加到2～3勺。观察3～7天，若宝宝没有过敏反应，如呕吐、腹泻、皮疹等，再添加第2种辅食。按照这样的速度，宝宝1个月可以添加4种辅食，这对于宝宝品尝味道来说已经足够了，妈妈千万不要太着急，这个阶段的宝宝还是要以奶为主。如果宝宝有过敏反应或消化吸收不好，应该立即停止添加辅食，等1周以后再试着添加。

5.添加蛋黄小窍门

蛋黄中含有优质的蛋白质、维生素、卵磷脂、铁、钙、磷等矿物质，且较易吸收。从这个月开始，爸爸妈妈就可以给宝宝适量添加蛋黄了。需要提醒爸爸妈妈的是，虽然蛋黄有营养，吃法还需科学才行。那么，怎样才能科学地给宝宝添加蛋黄呢?

（1）做法讲究

在制作蛋黄泥时，可以先将煮好剥出的蛋黄碾碎，用少量的水或粥等调成糊状后，再用小勺喂宝宝吃，切忌将蛋黄和奶混合喂食宝宝。

（2）逐步加量

初次添加时，可以先喂宝宝1/4个蛋黄，若宝宝消化良好，大便正常，且无过敏现象，则妈妈可以在3～7天后每次喂宝宝1/2个蛋黄，然后再逐步添加。等宝宝到了6个月的时候，就可以喂宝宝整个蛋黄了。

◆ 蛋黄对宝宝十分重要，如果宝宝在辅食添加之初不接受蛋黄的话，将有不少营养都难以补充，这对于宝宝来说是很大的损失。

6.喂米粉有诀窍

婴儿米粉是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等为选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。母乳不足或者配方奶不够时，妈妈就可以添加一些米粉作为补充来喂养宝宝。

（1）添加米粉的时间

有一些妈妈在宝宝3个月时就给宝宝添加米粉，这种做法是很不科学的。添加米粉的最佳时间是宝宝4～6月龄时，太早或是太晚都不好。因为宝宝体内的胰淀粉酶要在4个月左右才能达到成人水平，而过早添加米粉，虽然可以为宝宝补充一些母乳外的能量和营养素，但却会降低宝宝对母乳的摄取量，从而影响宝宝的健康。而过晚给宝宝添加米粉，宝宝不能及时吃到各种味道的食物，对宝宝正常味觉的形成极为不利，还会影响宝宝口腔功能的发育。

（2）选择米粉有讲究

爸爸妈妈要给宝宝选择什么样的米粉呢?建议在选购时注意以下几点。

选择知名大品牌的产品：这样的产品配方更加科学，对原料的监控较为严格，生产出来的米粉质量较好。

看包装上的标签标志是否齐全：根据国家标准规定，企业在产品的外包装上必须标明商标、执行标准、厂名、厂址、生产日期、保质期、配料表、营养成分表、净含量及食用方法等。若包装上缺少上述任何一项，该产品可能存在有问题，建议最好不要购买。

看营养成分表中的标注及含量：营养成分表中一般会标明蛋白质、脂肪、热量、碳水化合物等基本营养成分的含量，微量元素如铁、锌、钙、磷的含量，维生素类如维生素A、部分B族维生素和维生素D的含量。产品中所添加的其他营养物质也要标明。

看产品包装说明：婴儿米粉应该标明“婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品；6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品”等说明文字。这一声明是企业必须向消费者明示的。

（3）调配米粉需知道

现在爸爸妈妈已经知道选购米粉的方法了，接下来，就一起来看看米粉如何调配吧?

对于大多数宝宝而言，最佳的调配方法是用配方奶调配，尤其是母乳喂养的宝宝，用配方奶来调配米粉，不仅营养丰富，还能让宝宝渐渐适应配方奶的味道，可以为日后给宝宝顺利断乳做好准备。在调配的过程中，可以将配方奶按比例冲调好60毫升左右，然后逐渐加入米粉调和至糊状即可。需要提醒爸爸妈妈的是，如果宝宝对配方奶过敏，则建议用白开水冲调米粉。

（4）喂养米粉有方法

调配好米糊后，要使宝宝顺利地吃下米糊，妈妈还需掌握一定的技巧。在喂养宝宝的时候，需选择宝宝专用勺，勺子不宜太大；尽量将勺子放在宝宝的舌头中部，这样宝宝就不易用舌尖将米糊顶出。

一些爸爸妈妈为了省事，将米糊和整瓶奶调和到一起让宝宝吸着吃，这么做虽然方便，但却让宝宝失去了锻炼口腔功能的机会。

最后，需要提醒爸爸妈妈的是，千万不要试图用米粉类食物来代替乳类喂养。因为宝宝处于生长阶段，最需要的是蛋白质，米粉中的蛋白质含量很少，难以满足宝宝生长发育的需要。长期过量食用米糊，会导致宝宝生长发育迟缓，神经系统、血液系统和肌肉成长受到影响，抵抗力下降，易生病等。