宝宝吃出好脑力

爸爸妈妈不仅希望宝宝可以健康成长，同时也希望宝宝是个聪明伶俐的小家伙，于是想尽一切办法来增加宝宝的营养，希望可以让宝宝变得更聪明。那么，究竟哪些食物有助于宝宝吃出好脑力，哪些食物又会损害宝宝的脑部发育呢?

1.巧吃食物，让宝宝更聪明

有些爸爸妈妈为了让宝宝变得聪明，不惜一切代价给宝宝购买昂贵的营养品，其实，爸爸妈妈大可不必如此。我们都知道，脑细胞的发育离不开蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪和矿物质，因此，只要在日常生活中多让宝宝吃含有此类物质的食物就能促进宝宝智力的发育，为宝宝的健康成长保驾护航。

（1）小米

小米营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，人体必需的8 种氨基酸含量也比较丰富，被人们称为“健脑主食”。

（2）大豆

大豆中含有的优质蛋白和不饱和脂肪酸是脑细胞成长和修补的基本成分；其中所含的卵磷脂是促成聪明大脑的重要物质。在给宝宝添加辅食时，妈妈要让宝宝适当摄取豆类食物，这样可以增强和改善宝宝的记忆力。

（3）核桃

核桃有“益智果”的美称，是补脑益脑的佳品。核桃所含的蛋白质中有人体必需的赖氨酸，赖氨酸是健脑的重要物质；核桃所含的脂肪中有大量的亚油酸和亚麻酸，可净化血液，从而提高大脑的生理功能；核桃所含的卵磷脂有助于宝宝智力的发育。爸爸妈妈可以炖核桃粥给宝宝喝，需要注意的是核桃仁中所含的油脂较多，不易消化，因此每次不宜吃太多。

（4）鸡蛋

鸡蛋含丰富的优质蛋白，较易被人体吸收。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、铁和磷，对宝宝大脑发育也很有帮助。

（5）香蕉

香蕉中含有丰富的矿物质和钾离子，经常食用具有益智健脑之功效。

（6）动物肝脏

肝脏中含有丰富的铁及多种维生素、微量元素等营养成分，可以有效补充人体所需营养，增强人体免疫力，其中，动物肝脏中所含的胆碱还有助于提高宝宝智力。

（7）卷心菜

卷心菜中含有丰富的B族维生素，妈妈经常给宝宝吃卷心菜，可以更好地预防宝宝大脑疲劳。

（8）鱼类

鱼肉中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，可以分解胆固醇，使脑血管通畅，是宝宝健脑的良品。在鱼类中，海水鱼DHA的含量高于淡水鱼，爸爸妈妈可经常让宝宝食用海水鱼。但在给宝宝食用鱼肉时，爸爸妈妈一定要注意挑干净鱼刺，别让鱼刺卡住宝宝的喉咙。

（9）黄花菜

黄花菜被称为“健脑菜”，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁，宝宝经常吃黄花菜对益智健脑十分有益。

2.损脑食物，不宜多吃

现在爸爸妈妈已经发现了日常我们所食用的食物中蕴涵的大学问，想要尝试着给宝宝做点什么食物了吧。不过，生活中还有很多食物是宝宝不宜多吃的，否则会令大脑受到损害。下面，就一起来看看有哪些食物是宝宝不宜多吃的吧。

（1）过咸食物：食盐、咸菜

妈妈经常给宝宝吃过咸的食物，会使宝宝的动脉血管受到损伤，影响宝宝脑组织的血液供应。而宝宝的脑细胞则会因为长时间处于缺氧状态而造成宝宝反应迟钝、记忆力下降。因此，爸爸妈妈每天给宝宝吃的食物应以清淡为主，将宝宝每天的食盐摄入量控制在4克以下。

（2）糖精、味精含量较多的食物

宝宝食用过多糖精，会使大脑细胞组织受到损伤，因此，宝宝在1周岁以内应避免食用糖精以及含糖精类的食物。另外，1周岁以内的宝宝食用味精也有可能引起宝宝脑细胞坏死，因此爸爸妈妈应避免在宝宝的食物中加入味精。

（3）含铅食物：爆米花、松花蛋

铅是脑细胞的一大“杀手”。爸爸妈妈给宝宝吃的食物含铅量过高会损伤宝宝的大脑，导致宝宝智力低下。爸爸妈妈应避免给宝宝吃爆米花、松花蛋等含铅食物。

（4）煎炸食物

研究显示，油温在200℃以上的煎炸类食物含有大量的过氧脂，宝宝长期食用，将使体内代谢酶系统受到损害，导致宝宝大脑早衰或痴呆。因此，爸爸妈妈应少让宝宝吃煎炸类食物。