逐渐让宝宝爱上蔬菜

爸爸妈妈可千万别小瞧了蔬菜哦，它对宝宝的成长发育可是很有帮助的呢。但是，很多宝宝不喜欢吃蔬菜或是不爱吃某一类蔬菜，而他们的爸妈对此并未予以重视。殊不知，宝宝一旦养成这个坏习惯，长大后就不太容易接受蔬菜了，到时爸爸妈妈再想纠正宝宝的这个坏习惯就难了。

1.爱上蔬菜，从小做起

一般来说，宝宝在幼年时对食物的种类尝试得越多，成年后对生活的包容性就越大，对周围环境的适应能力也就越强。因此，在宝宝小的时候，爸爸妈妈就应该注意引导宝宝养成爱吃蔬菜的习惯。

2.爸妈示范，引导宝宝

宝宝不爱吃蔬菜，爸爸妈妈应适当加以引导。爸爸妈妈可以在生活中带头多吃蔬菜，并在宝宝面前表现出吃得津津有味的样子，边吃边对宝宝说：“宝宝，今天的菜菜很香哦，宝宝也尝一口吧！”在爸爸妈妈的引导下，宝宝便会想尝一尝爸爸妈妈口中的“美食”了。

3.多多见面，爱上蔬菜

宝宝的味蕾密度较高，对味道的敏感度同样也比较高，因此，宝宝往往会拒绝吃那些有特殊气味的蔬菜，如韭菜、芹菜、胡萝卜、葱、姜等。但其实只要爸爸妈妈不在宝宝面前说这些蔬菜很难吃，也不因此而拒绝让这些蔬菜上桌，并让宝宝逐渐形成一种认识—这些蔬菜也是膳食中的一部分。随着宝宝年龄的增长，他们便会慢慢地接受这些食物。

4.用食品知识吸引宝宝

宝宝都喜欢看图听故事，爸爸妈妈可以找一本故事书，用讲故事的方式向宝宝介绍蔬菜的特点，宝宝便会在心理上增加对蔬菜的感情，以后吃饭时便会喜欢上吃蔬菜了。比如，宝宝不喜欢吃胡萝卜，妈妈就可以在给宝宝吃胡萝卜之前，先拿着图画书给宝宝讲小白兔拔胡萝卜的故事，然后给宝宝看胡萝卜的可爱形状，等宝宝的兴趣被激发起来之后，爸爸妈妈再将其端上餐桌，这时，小宝宝便会开开心心地品尝小白兔的食物了。

5.烹调方法，多多益善

很多爸爸妈妈较为重视肉类的烹调，对蔬菜的烹调所下的工夫甚少，殊不知，单调的食品外观和口味也会极大地挫伤宝宝吃蔬菜的积极性。如果爸爸妈妈想要让宝宝爱上蔬菜，那么还需要在烹调方法上多下工夫。

（1）把蔬菜做得漂漂亮亮

宝宝大多对食物的外形要求比较高。如果食物的形状和颜色不能吸引他们，他们多数会将吃饭当成一种负担。因此，爸爸妈妈在为宝宝准备蔬菜时，应该尽量将色彩搭配得五彩斑斓，形状做得美观可爱，这样，宝宝便会对吃蔬菜产生兴趣了。比如，宝宝若不喜欢吃胡萝卜，爸爸妈妈可以将它切成薄片，将其修成花朵状，宝宝看到它这么漂亮，自然愿意将“花朵”吃下去了；妈妈还可以在大米中加入甜玉米、胡萝卜小粒、甜豌豆、蘑菇粒，再滴上几滴香油，宝宝看到这碗香喷喷的“五彩米饭”一定会食欲大增的。

（2）蔬菜“隐身术”：不知不觉吃下去

爸爸妈妈在烹调时，还可以让蔬菜练成“隐身术”，把蔬菜“藏”起来，如宝宝不喜欢吃胡萝卜，妈妈就可以在给宝宝包馄饨时在肉里混入一些胡萝卜，这样宝宝并不会发觉。爸爸妈妈还可以在肉丸、包子、饺子、馄饨馅里加入一些宝宝平时不喜欢吃的蔬菜，时间长了，宝宝自然就会接受它们了。