首页 理论教育 带她们一起酿酒

带她们一起酿酒

时间:2023-02-08 理论教育 版权反馈
【摘要】:女孩转而伸手摸摸我的肚子,温柔地说:“妹妹,等你长大了,姐姐也带你来采桑葚。”女孩弯着腰,时不时用她的小手去翻动桑葚。我牵着她们俩去逛菜场的时候,妹妹看见阿婆的篮子里满是桑葚,好奇地问我是什么。两个人争先恐后地跟我分享她们看到了什么,就算是桑葚今天又下沉了一些,超过她们所记录的刻度,对她们来说都是一件大事儿!

家中的菜园里有几棵成年的桑葚树,在初夏时节缀满果实,饱满的桑葚在阳光下闪闪发光,果实多得惊人。此时我初到异地生活,对新鲜事物皆想尝试,不顾挺着二胎的肚子,带上工具携着女孩前往菜园。

此时的大女儿约一岁半,已会走路,开始有自己的思想,且会组织属于她的语言,亲近自然让她心花怒放。她负责拎着桶跟着我,见我采得开心,她提出想帮忙。都说为母则强,尽管已经怀着妹妹近八个月,我还是奋力地托起女孩,她小心翼翼地触摸桑葚,但是要怎么将它摘下来呢?女孩用力一拽,桑葚的汁液在她的手里绽放开了,衣服上也被喷上了暗紫色的汁液,女孩转头一脸担忧地看着我。

“没关系,衣服脏了妈妈会洗干净的,怎么样?你摸到桑葚了,是什么感觉?”

“软软的。”

“它还有一种味道,你闻闻看。”

女孩把桑葚靠近她的小鼻头轻嗅了一下,眉眼笑得弯起来:“闻起来甜甜的。”女孩转而伸手摸摸我的肚子,温柔地说:“妹妹,等你长大了,姐姐也带你来采桑葚。”

我想起我的阿姐,儿时我们最爱做的事情就是采桑葚,身手矫健的我们总能快速爬上树顶,在自己享用桑葚之余,还会把桑葚抛给等候在树下的小伙伴们。父亲不喜欢我们吃桑葚,他说苍蝇会在桑葚上产卵,吃了对肠胃不好,所以我们常背着父亲“偷吃”。

某次阿姐享用完桑葚大餐,哼着欢快的小曲儿回家,父亲正跟朋友喝酒聊天,见阿姐回家,父亲看了她一眼,放下酒杯,问:“吃桑葚了?”

阿姐头摇得跟拨浪鼓似的,说:“没有,我没有吃!”说完又心虚地加了一句:“他们都在吃,我在旁边看。”

“天气热,赶快去洗脸,准备吃饭。”

阿姐去洗脸的时候才发现,她的嘴巴旁边满是暗紫色的桑葚汁。直到现在,我们偶尔提起那个初夏的记忆,会心一笑之余,更感激当年父亲的睿智,不动声色,不让孩子难堪,也让成为母亲的我,在陪伴女孩们时有了更多的领悟和感触。

我们带着满桶的桑葚回来,将它们洗净后放在顶楼晒干。女孩弯着腰,时不时用她的小手去翻动桑葚。在阳光下,小女孩的身影被拉得很长,微风吹起她的裙摆,肚子里的妹妹不安分地拳打脚踢,似乎很想在这个温暖的时刻掺上一脚。小女孩远远地朝我跑来,“叭”一口亲在我的肚子上,再度朝妹妹温情喊话:“妹妹,桑葚真的很甜!你赶快来呀,我等你!”

不久后妹妹出生,那一坛酒后来被我分装成小瓶送给了朋友。因为家庭的一些变故,那个菜园我们再也没有去过。

又是一年桑葚季,此时的妹妹已经快满两岁,长得乖巧可爱,走路的步子也慢慢变得更稳更扎实。我牵着她们俩去逛菜场的时候,妹妹看见阿婆的篮子里满是桑葚,好奇地问我是什么。姐姐对于采桑葚记忆犹新,除了热切地跟妹妹分享外,也问我:“妈妈,我们要不要买些桑葚回去?”

我们把阿婆的桑葚全部买回家。两年前,因为姐姐尚小,酿酒的后续工作她都没有参与到,我怎么也没有想到,再次酿酒的时候身边已有俩宝。我们把桑葚洗干净,姐姐有模有样地带领妹妹一起做,她的动作比两年前更熟练,妹妹在姐姐的带领之下也渐入佳境。

“妈妈,为什么桑葚加了冰糖之后会变成酒呢?”大女儿问我,小女儿也竖耳聆听。

“把它密封起来,桑葚跟冰糖会发酵,这就是食物的神奇之处。你们知道吗?有些发酵的食物对我们的身体非常有帮助。”

女孩们的好奇心被打开了,不停地问我:“除了酒还有什么会发酵?”

“比如馒头,我们也是通过酵母的发酵才能让小小的面团长得那么大哦!妈妈有时候煮菜,会在菜里加一点点啤酒,量非常少,却能为菜加分,啤酒也是用麦芽发酵而成的哦!”

“那上次妈妈做的面包呢?面包慢慢变大,是不是也因为它发酵了?”

“你的观察力真是太棒了!”

“食物也会变魔术哦!”大女儿如此形容食物的特质,这让我感受到她词汇的丰富和力量。

我说:“食物之所以会变魔术,是因为有你们的帮助,你们是更棒的魔法师!”

不知是不是她们想成为更棒的魔法师,两个女孩开始每天注意封罐后桑葚酒的变化。两个人争先恐后地跟我分享她们看到了什么,就算是桑葚今天又下沉了一些,超过她们所记录的刻度,对她们来说都是一件大事儿!

后来,我跟女孩们又试了用蒜头、洋葱和草莓等不同食材来酿酒,酿出来的酒各有千秋,这使得我这个偶尔浅酌的娘亲有了自动补给的小酒窖。我曾为爱走天涯,在远方始终如浮萍找不到扎下的根,现在有了她们,像是酒慢慢渗进血管,全身都暖热起来,而我终于不愿再漂泊,愿意在这座城市停下来。

某一天,记忆之门突然向我打开,我看到青春期里那个迷茫的自己,因为一段感情而感到困惑难过,我把所有的难过和委屈全都憋在心里,直到母亲拿出一瓶酒跟我一起喝,我们喝得酩酊大醉,酒醒之后对疼痛往事忘得一干二净。

原来我跟女孩们酿酒,不仅让我记起深远记忆里与母亲同醉的往事,更记起母亲与我聊天时的温柔话语:“人生哪有那么多不开心,要不妈再陪你喝一杯?”

我希望跟女孩们相处的时光,就像放进密封罐的桑葚或草莓,我们放进去的,是爱的回忆,是对彼此的信任和尊重,是对彼此的重视和依赖。如果这些时光能酿出一杯酒的话,我愿意来品一杯,哦,一杯远远不够……

写完这本书,我在台北的中秋夜大醉了一场。我给我的父母打电话,跟他们分享台北的月亮有多圆。在异乡的第十年,第一次没有在佳节时偷偷流泪。都说酒浓惹人醉,但这一回,尽管知道自己醉了,却因为身边有了女儿们的陪伴而笑了。

人生,是不是很有趣?你永远不知道未来的路在何处转弯,永远不知道你酿的酒是浓郁还是清洌,永远不知道自己何时会有两个贴心的孩子相伴……而你不知道的这一切,却在冥冥之中悄然有着安排。我们必须走在路上,去学习爱的能力。当与你有缘分的孩子来到你的生命中,赋予你成为人父或人母的身份时,就要在他们幼时时刻相伴。

我们可以不必拥有酿酒的本领,但要拥有爱的能力。

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。

我要反馈