（1）母乳中的蛋白质最适合新生儿，母乳中的蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主，且氨基酸的构成均衡。母乳中的牛磺酸含量较多，为新生儿、婴儿的大脑及视网膜发育所必需。
（2）母乳中的脂肪丰富，且含有丰富的脂肪酶，可帮助消化脂肪，母乳不仅含有短链、中链及长链脂肪酸，而且还含有脑及视网膜发育所必需的长链多不饱和脂肪酸，如花生四烯酸（ARA）、二十二碳六烯酸（DHA）。营养成分全面，易于吸收。
（3）母乳中的乳糖含量高，不仅能提供给新生儿、婴儿所需的能量，而且在肠道中被乳酸菌利用后产生乳酸，可促进肠道内钙的吸收，并抑制有害菌的生长。
（4）母乳中的矿物质含量适合新生儿、婴儿的需要，由于新生儿、婴儿肾的排泄和浓缩能力较弱，食物中的矿物质过多或过少都不适于新生儿、婴儿的肾及肠道对渗透压的耐受能力，会导致腹泻或增加肾的溶质负荷。母乳中的钙磷比例适当为2∶1，有利于钙的吸收，母乳中铁的吸收率可高达50%，母乳中的锌、铜含量也高，有利于新生儿、婴儿的生长发育。
（5）母乳中维生素的含量易受母乳营养状况影响，尤其是水溶性维生素和脂溶性维生素A。母乳的维生素A、维生素E及维生素C含量一般都高，而且维生素E往往与多不饱和脂肪酸同时出现，有益于吸收。母乳中的维生素K含量较低，故孕期母体摄入富含维生素K的食物有一定意义。乳母如果日光照射少而食物中维生素D摄入量又不足时，母乳的维生素D不能满足新生儿、婴儿的生理需要，则需要额外补充。
（6）母乳中含许多免疫活性物质，包括丰富的免疫活性蛋白，如乳铁蛋白、溶菌酶、分泌型免疫球蛋白A（SIgA）及低聚糖等，母乳中的这些免疫蛋白有抵抗肠道及呼吸道等疾病的作用。这些物质不受胃液及消化过程的破坏，可以直接进入人体。
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