注意挑食偏食

注意挑食偏食

1岁左右的宝宝已会挑选他自己喜欢吃的食物了，这时的宝宝很容易养成挑食偏食的习惯，如偏爱甜食；偏爱吃肉、鱼，不吃蔬菜；偏爱咸辣等等。长期挑食偏食，容易造成营养失调，影响宝宝正常生长发育和身体健康。怎样使宝宝不挑食偏食呢？父母应该做到：

引起宝宝的食欲

宝宝一般习惯于吃熟悉的食物，因此在宝宝开始出现偏食现象时不必急躁、紧张和责骂。应采用多种方法引起宝宝对各种食物的兴趣，如对偏爱吃肉不吃蔬菜的孩子可告诉他：“小白兔最爱吃白菜，妈妈爱吃，爸爸爱吃，宝宝也爱吃。”以引起宝宝的兴趣。

以身作则

父母的饮食习惯对宝宝影响非常大，所以父母要为宝宝作出榜样，不要在孩子面前议论哪种菜好吃，哪种菜不好吃；不要说自己爱吃什么，不爱吃什么；更不能因为自己不喜欢吃某种食物，就不让孩子吃，或不做、少做。为了宝宝的健康，父母应改变和调整自己的饮食习惯，努力让自己的宝宝吃到各种各样的菜，以保证宝宝生长发育所需的营养素。

烹调方法多样化

每餐菜种类不一定多，2～3种即可，但要尽量使宝宝吃到各种各样的食物，经常要变换食物的花样；对宝宝不喜欢的食物，可在烹调上下功夫，如孩子不吃胡萝卜，可把胡萝卜掺在他喜欢吃的肉内，做成丸子或做成饺子馅，逐渐让宝宝适应。

食物品种应丰富多样，让宝宝尝试各种各样的食物，享受味道的丰富多彩。若吃米吃菜，总是那几样菜，宝宝就会拒绝其它的食物，并且在这不变的几样菜中，味道不好的话，宝宝也很可能感到枯燥乏味而拒绝，这样宝宝就容易厌食挑食。当宝宝一开始不吃某种食物时，是不应轻易放弃的，但决不可强迫。吃饭是一件愉快的事，强迫会让宝宝形成条件反射，把它当作了大人的事，宝宝不吃某种食物，可用另外一种营养成分相同的食物代替，比如不吃油菜，可用小白菜代替。但为了宝宝能逐渐适应某种不爱吃的菜，可采取在宝宝吃饭时往食物中加少量的一点，也可在烹饪上下功夫，一种菜做出多个样式，如油菜，除了干炒外，还可做成馅包饺子、馄饨等。

大人的态度一定不要急躁，要耐心给宝宝讲食物的特色，对宝宝长大有什么好处，甚至可通过儿歌、顺口溜、小故事等提高宝宝对食物的兴趣。实际生活中，许多父母习惯于以自己的口味偏好来影响宝宝，这也容易造成宝宝的偏食。比如吃饭时，大人议论不喜爱吃这吃那，然后又要宝宝吃，宝宝很可能也不愿吃。所以父母应以身作则，不要在宝宝面前表现出偏好，应起到带头模范作用。