没有肌肉，我们能做什么

对于大多数人来说，肌肉再平常不过了，但是它们的重要性却令人难以置信，原因是肌肉是身体用以驱动自身的“引擎”。尽管它们与汽车发动机或电动机的工作原理不同，但作用相同，它们都将能量转化为运动。

如果没有肌肉，我们将不能做任何事情。大脑构想的任何内容都要以肌肉运动的形式表现出来。表达思想的方式是使用喉部、嘴部和舌部肌肉（说话）、指部肌肉（写字或“手语”）或者骨骼肌（身体语言、舞蹈、奔跑、锻炼或搏斗等）。

因为肌肉对所有动物都如此重要，所以结构极为复杂。它们能够高效地将营养物转变为运动，能够持久运作，还能够自行痊愈并通过锻炼变得更强壮。它们执行人体的一切活动，包括从走路到保持血液流动！

谈到“肌肉”时，大部分人想到的都是可见的肌肉。例如，大多数人都知道胳臂中有二头肌。但实际上，所有哺乳动物体内均有3种特殊类型的肌肉：

第一种是骨骼肌，即可以看到和感觉到的肌肉类型。当健身者通过锻炼增加肌肉力量时，锻炼的就是骨骼肌。骨骼肌附着在骨骼上且成对出现：一块肌肉朝一个方向移动骨头，另外一块朝相反方向移动骨头。这些肌肉通常随意志收缩，意味着想要收缩它们时，神经系统会指示它们这样做。

第二种是平滑肌，存在于消化系统、血管、膀胱、呼吸道和女性的子宫中。平滑肌能够长时间拉紧和维持张力。这种肌肉不随意志收缩，意味着神经系统会自动控制它们，而无需人去考虑。例如，胃和肠中的肌肉每天都在执行任务，但人们一般都不会察觉到。

第三种是心肌，只存在于心脏，它最大的特征是耐力和坚固。它可以像平滑肌那样有限地伸展，也可以用像骨骼肌那样的力量来收缩。它只是一种颤搐肌肉并且不随意志收缩。

人体最理想的境界是皮包骨之中夹着健壮的肌肉。为什么呢？因为肌肉是人体能量的蓄水池。如果我们坐着看书一小时，一般人可以消耗掉160大卡的热量，而肌肉发达的人其热量消耗可以加倍。肌肉不但给我们力量，还储存着大量的人体所需要的营养，这些营养在人体需要时，肌肉会以非常快的速度提供给人体。有了健壮肌肉的人去保持体形要比肌肉少的人容易的多，获得肌肉也比保持肌肉难得多。

肌肉的主要组成是蛋白质，所以在获得肌肉的时候，就少不了进食大量的蛋白质。按照以前食物链的说法，食草动物需要吃10斤草能长一斤肉，食肉动物需要吃10斤食草动物的肉能长1斤肉。这就是说一个食肉动物长1斤肉需要100斤草。当然现在有些肉鸡吃1斤食就长1斤肉，那个饲料里是加了激素的，很多国际大牌健美先生都下猛药激素来催长肌肉，这不在我们的探讨范围之内。肌肉的获得很简单，就是做有氧力量型运动，每天需要长时间地苦练外加充足的食物和蛋白质。在日常生活中人们常谈论减肥，其实减肥从某种意义上讲并不是去减体重，因为肌肉发达的人尤其是练健美的人，个个都是超重的，原因是肌肉的比重远远大于脂肪的比重。