看不见的统治者
——气味
科学家们认为,人可以记住无数多的气味。人的气味记忆要比常见的视觉和听觉记忆高许多倍。
知道了这一点,下面的情景就不足为怪了。一个人来到商店买一包盐和一盒干切面,突然他朝蔬菜部张望了一下,买了一公斤麝香草莓。当他品尝时却发现自己并不喜欢吃这种草莓。
原来,精明的商店主人认定,这种草莓可以使空气也染上一种麝香味。来买食品杂货的顾客的潜意识却感觉到了微量的芬芳气味。尽管许多人不喜欢麝香草莓,可是所有的人都很珍爱夏天的气味、绿草绿叶的气味和阳光温暖的气味。所以,会情不自禁地买一些。
自古以来人们就知道气味对人的心理和生理状况的影响。唐朝时期(618~907)中国贤哲王维给自己的学生写道:“香水能对人起到净化作用和恢复体力的作用,使之精力充沛,心平气和”。著名医生阿维岑纳(980~1037)认为:“玫瑰油能够提高人的智慧力和加快思维速度。”在图坦卡蒙法老的陵墓里找到了芳香的油膏、雪松油、杏仁油和其他具有防腐——即消毒作用的油膏在建造巴比伦神殿时被添加进建筑材料中。因此,这些神殿中的空气一直是特别洁净,并对身体有益。
人能够对抗恶劣条件,其中就包括借助某些气味。比如,科学家们认为,薰衣草、老鹳草、葡萄柚、桉树的香气可以降低人的紧张情绪,净化室内的空气。香气袭人的石竹可以使人在进行脑力劳动时精力更集中,改善记忆力,更富有想像力。橙子、松树、蜜蜂花的气味能够“平复”心灵创伤,能够真正地帮助人度过不愉快的时光,甚至能够找到一条走出生活阴影的出路。但是,医生们警告说,必需善于利用有益的气味,不可滥用。
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