植物也“午睡”

植物也“午睡”

晚上，人们往往需要通过睡眠来消除一天工作的疲劳。不过，有趣的是，有些植物也会“睡觉”。就像花生、菜豆，番木瓜等植物的叶子会迎着朝阳舒展，随着夜幕的降临而闭合下垂一样，它们好像进行了一天的光合作用后疲倦了，需要休息一下，这也即植物的“睡眠”运动。

植物不仅会在夜晚“睡眠”，奇特的是，有些植物还会“午睡”。当植物在午睡时，其“绿色工厂”的生产能力通常会显著下降，也就是光合作用强度大大降低。那么，这些植物为什么会“午睡”？“午睡”为什么又会影响到植物的光合作用呢？

我们知道，所谓光合作用，实际上就是植物利用阳光为能源，以水和二氧化碳为原料，在叶绿体“车间”里，合成碳水化合物。植物主要用根吸收水分，通过叶片的气孔吸收二氧化碳，然后‘在适宜的光、温、水、气、土等条件下，才能正常进行光合作用。不过在一天当中，这些条件在不断变化，正是这些环境因素的变化，造成植物“午睡”并影响了光合作用。’

科学家通过实验证明，造成植物“午睡”的主要原因是高温。在炎热的夏季中午，温度很高，空气中的湿度会降低，于是植物通过叶片气孔的蒸腾作用加快，为了减少水分的消耗，就渐渐关闭气孔，这样一来二氧化碳就无法进入叶片，光合作用原料严重亏缺，故而光合作用强度也就相应降低了。测定表明，当温度超过植物光合作用的适温高限时，植物就开始进行“午睡”。

据测定，小麦在光合作用适温范围内，光合作用强度通常会随着光照的增强而上升，当气温超过25～C时，随着气温的上升，光合作用强度会急剧下降，而一旦气温超过30℃后，光合作用会下降到最低值，接着还要降低到负值。不同植物光合作用的适温高限也不一样，通常小麦、莜麦、胡麻、马铃薯等喜凉作物为25℃；谷子、黍子、高梁、棉花、稻子等喜热作物为28～C；也有少数作物在28～C以上。

此外，植物的“午睡”还与它的呼吸作用和田间的二氧化碳浓度等因素有一定关系。花生、大豆等，因为中午的呼吸作用强度增大，也会出现“午睡”现象，中午，空气中二氧化碳浓度降低，造成光合作用原料不足，同样也容易出现“午睡”现象。

还有的科学家主张，“午睡”现象是植物体内的生物钟有节奏的调节所引起的，“午睡”会影响作物的产量。据估计，损失有机物为5.56～78.13%。而且，不同作物损失的多少往往也不一样：小麦的“午睡”损失约为4/5，大豆约为2/3，花生约为3/5，高粱、谷子约为l/2，水稻、马铃薯约为1/3，至于棉花则约为1/5。由此可见，大多数作物因为“午睡”造成的产量损失是很可观的。倘若能克服作物光合作用中的“午睡”现象，便能大幅度提高光合作用强度，从而大大增加作物的产量。

如今，这个问题已经引起了国内外科学家的注意。有人试验：在小麦乳熟期（约15天），每天从上午lO时到下午4时，用断续喷灌进行人工降温，使得麦田的气温保持在25℃以下，这样一来可提高光合产物1.5倍，增产50%以上。可见，研究作物的“午睡”现象，并设法消除此现象，对挖掘作物产量潜力，是一条非常重要的途径。