植物也懂“欣赏”音乐

植物也懂“欣赏”音乐

其实，植物除了对营养物质的需求以外，也和人一样，有着对“精神生活”的“需求”。

加拿大安大略省有个农民，曾经做过一个有趣的实验，他在小麦试验地里播放巴赫的小提琴奏鸣曲，结果“听”过乐曲的那块实验地获得了丰产，当年它的小麦产量超过其他实验地产量的66%，同时麦粒又大又重。

20世纪50年代末，美国伊利诺州有个叫乔·史密斯的农学家在温室里种下了一些玉米和大豆，同时控制温度、湿度、施肥量等各种条件，随后他在温室里放上一部录音机，24小时连续播放著名的《蓝色狂想曲》。一段时间后，他惊讶地发现，那些“听”过乐曲的籽苗比其他没有“听”乐曲的籽苗提前了近两个星期萌发，而且前者的茎干要比后者粗壮得多。史密斯觉得很出乎意料。后来，他又继续对一片杂交玉米的试验地播放经典和半经典的乐曲，一直从播种到收获都没有间断过。结果又完全出乎意料，这块试验地比起同样大小的未“听”过音乐的试验地，居然多收了700多公斤的玉米。他还惊喜地看到，那些“收听”音乐长大的玉米长得更快，颗粒大小匀称，并且成熟的时间更早。

如此看来，在农田里播放轻音乐，就能够促进植物的成长而获得大丰收了，这似乎已不是遥远的事情了。

美国密尔沃基市有一位养花人，当他向自家温室里的花卉播放乐曲后，惊奇地发现这些花卉发生了明显的变化：这些听过音乐的花卉发芽变早了，花也开得比以前茂盛了，而且能够经久不衰。这些花看上去更加美丽，更加鲜艳夺目。

渐渐地，科学工作者们也开始研究植物与音乐的问题了，这次他们选取了一株西红柿做实验。

在这株西红柿的枝干上悬着一个耳塞机，靠近它时你可以听到里面正传出悠扬动听的音乐。一段时间后发现，这株西红柿也是长得又高又壮，结的果实也又多又大，甚至最大的一个竟有2公斤。原来西红柿也喜欢听音乐呢。

那么，它究竟喜欢听哪种音乐呢？人们继续做实验，对一些西红柿进行分类后，给有的播放摇滚乐曲，有的播放轻音乐，结果发现，听了舒缓、轻松音乐的那些西红柿长得更为茁壮，而听了喧闹、杂乱无章音乐的西红柿则生长缓慢，有的甚至死去了。原来，西红柿也有它自己对音乐的喜好和选择。

科学家在研究中还发现，蔬菜植物不仅可以“欣赏”优美的乐曲，而且也讨厌那令人心烦意乱的噪音。在观赏果树植物中，有的音乐有增产作用，但有的其结果恰恰相反。其实，几乎所有的植物都可以听懂音乐，并且在轻松的曲调中茁壮成长。

甜菜、萝卜等植物都是“音乐迷”。有的国家用“听”音乐的方法培育出了2.5公斤重的萝卜，小伞那样大的蘑菇，27公斤重的卷心菜。

科学工作者还发现，不同植物有不同的音乐“爱好”。比如，黄瓜、南瓜“喜欢”萧声；西红柿“偏爱”浪漫曲；橡胶树则偏偏“喜欢”噪声。美国科学家曾对20种花卉进行了对比观察，结果发现噪音可以使花卉的生长速度平均减慢47%，播放摇滚乐，就可能使某些植物枯萎，甚至导致死亡。

植物听音乐的原理是什么呢？有人说是那些舒缓动听的音乐声波的规则振动，往往使得植物体内的细胞分子也随之共振，于是便加快了植物的新陈代谢，从而使植物生长加速起来。

为此，英国科学家曾用音乐刺激法培养出了5.5公斤的甜菜、25公斤的卷心菜（甘蓝）。日本山形县东北先锋音响器材公司下属的蔬菜场开发种植的音乐蔬菜，生长速度明显加快，而且味道也有所改善。法国国家研究中心的科学家用超声波培植蔬菜，蔬菜在超声波的“乐曲”声中“闻歌起舞”，生长速度增加了至少一倍以上。在我国，科学家也曾用超声波处理桔梗等中草药种子，使其发芽率普遍提高了2倍至4倍。

我国诗人曾记述了“弹琴菊花动”的故事。故事的主人公叫侯嵩高，他非常喜欢弹琴种花。有一天夜里，他点蜡弹琴，正当他弹得起劲的时候，突然发现书房里的菊花也随着悠扬的琴声，“簌簌摇摆起舞”。

如果人们可以通过某种途径，满足农作物对“音乐”物需求，就可以达到农作物增产的目的了。甚至还可以在培育农作物优良品种方面，开辟又一条“捷径”。

音乐对植物到底还有什么影响，到底是哪些生理因素在起作用，这将是全球21世纪需要深入探讨的热题。另外，人们倘若知道不同的植物对音乐的“爱好”之后，就可以有意识地为它们定时播放某种音乐，从而促进它们的生长和繁殖，以达到丰产和育种等目的。