夏天是四季中的第二个季节，是北半球一年中最热的季节，我国习惯将立夏作为夏天的开始，气象学上的夏季要推迟到立夏后25天左右。古人把农历四月、五月、六月算作夏天；今人把公历6月、7月、8月当作夏天。
夏天身体内的水分消耗很大，身体组织里本来蕴含着大量水分，这时随着水分的消耗，身体自然会瘦下来。
夏天身体变瘦的主要原因，应该说是消化机能受到了影响。夏天酷暑逼人，一般人的食欲都不会太好，这是因为酷热使人的神经变得迟钝了，肠胃的肌肉松弛，收缩能力减弱，消化能力差了，影响了对食物的消化和对营养的吸收。消耗大而营养却补充得少，自然就不会长膘了。
另外，炎夏让人的精神萎靡不振，出汗多，喝水多，食果多，吃饭少。老年人常说，瓜果李枣岂能当饭？可是，人被热得没了胃口，只能吃一些瓜果充饥。
再加上夏天白天长夜晚短，酷热难当，人在夜里休息不好，喝水多冲淡了胃液，吃了瓜果，也容易影响人们按时进食等，这些都能影响人们的消化功能，从而影响到吸收营养。许多朋友在秋冬季节还是胖胖的，可是一到夏天却明显地瘦了，这就是人们常说的“苦夏”。
苦夏就是指在进入夏季后由于气温升高，出现胃口下降不思饮食，进食量较其他季节明显减少，并伴有低热、身体乏力疲倦、精神不振、工作效率低和体重减轻的现象。
苦夏其实并不是病，不过严重者可以在医生指导下服用维生素C和维生素B，以利于调整植物神经功能，消除苦夏症状。事实上，这也是人夏天消瘦的原因。
夏天，人消瘦了，就需要补充营养，但一定不能吃太多太热的食物，例如羊肉。现代医学认为，夏季炎热的刺激，令神经中枢处于紧张状态，内分泌腺的活动水平也有所改变，引致消化能力不佳，胃口变差，不想进食。
所以，夏天最好多吃一些清淡少油的食物，这样会较易消化，而太过油腻的食物则不适宜，因为食物油腻会令胃液分泌减少，胃部排空减慢。
身处暑湿季节，多进食清热除湿的食物，有助于预防体内受湿热困扰，对解暑生津颇有帮助。相对而言，煎炸燥热的食物，则少吃为妙。
拓展阅读
西方人普遍称夏至到秋分为夏季。在南半球，一般12月、1月和2月被定为夏季。科学的划分方法是平均温度22度以上为夏天。据此，当平均温度持续低于22度时即为夏天结束。
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