【摘要】：因为在风小或无风的情况下，热量损失大部分是由热辐射造成的。物体还从外界吸收热量，获得的热量决定于外界的温度。比如爱斯基摩人的饮食，比生活在较低纬度地区的大多数人的饮食，更富有蛋白质，这是为了维持较高的基础代谢来抵御寒冷。为了防止热量通过皮肤迅速地散失，皮肤上的毛细血管就发生强热地痉挛性的收缩。
冬季在室外活动，人们很自然地觉得冷，会习惯的增添衣服，在北风凛冽的天气里，还会换上毛皮衣服。这种习惯性的保护动作，是符合科学道理的。因为在风小或无风的情况下，热量损失大部分是由热辐射造成的。任何物体在它的温度超过绝对零度时就辐射热量，温度愈高，它辐射的热量也愈多。物体还从外界吸收热量，获得的热量决定于外界的温度。因为冬天体温总比环境温度高， 因而就有净辐射损失，温差越大，净辐射损失也越多，你就感到越冷。
天冷时穿毛皮外衣是抵御严寒的良好装备，因为在蓬松的毛中蕴藏着大量空气，即所谓气阱，气阱是热的不良导体。特别是把毛皮翻到里面穿上，既便是在有风的天气里也很难破坏毛皮中孤立而不流动的气阱，因此毛皮衣服的保暖性很强。
人们通过调节饮食和调节皮肤的血流率，就可能持久地适应寒冷的气候。比如爱斯基摩人的饮食，比生活在较低纬度地区的大多数人的饮食，更富有蛋白质，这是为了维持较高的基础代谢来抵御寒冷。当年达尔文在南美洲雅甘见到印第安人在接近0℃的气温下只不过在肩上披着一件毛皮斗篷，他们在晚上甚至赤身裸体也睡得很香，这种长期的顽强的适应性的确是罕见的。
为了防止热量通过皮肤迅速地散失，皮肤上的毛细血管就发生强热地痉挛性的收缩。如果肢体的温度降得太多，人就会哆嗦，这种本能性的动作会使人体暖和起来。
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