巧克力对孩子生长发育好不好

巧克力，又叫朱古力，是一种以可可粉为主要原料制成的含糖食品。它味道香甜，营养丰富，大人和孩子都很喜欢吃，但是孩子不宜多吃，你知道为什么吗？

这是因为人体对各种营养素的需求量是有一定比例的，而巧克力中所含的各种营养素的比例与人体所需要的相差太远，如果食用过多，就会打乱人体中各种营养素的比例，给儿童的生长发育带来不必要的麻烦。

比如，巧克力中含有过高的脂肪和糖分。如果孩子吃了大量的巧克力，过多的脂肪和糖分就会转化成人体脂肪，在体内堆积起来，使孩子变得肥胖。

而且，巧克力中的可可豆碱、咖啡因等，具有强心和促进大脑兴奋的作用，孩子吃多了，就会诱发多动症。

另外，孩子在成长过程中最需要的蛋白质在巧克力中的含量却很少。

此外，巧克力过于甜腻，孩子过多食用后会影响胃口，不想吃饭。过甜的食物还会诱发⁽¹⁾口臭和蛀牙。

人人爱吃巧克力

各种类型的巧克力是可可粉、可可脂、牛奶、糖等原料的不同组合。为什么无论大人小孩都喜欢吃巧克力？科学家提出了大量假说，但是还没有令人信服的答案。

受到糖果商人资助的专家声称，巧克力中含有苯乙胺（PEA）。这是一种神经兴奋剂，能让人更有精力、更兴奋。大脑中释放苯乙胺时，人的呼吸和心跳加速，手心发汗，脸颊发红，就像看到心仪异性时“触电”的形象。糖果商人因此赋予巧克力“爱的使者”的头衔。

不过，这种假说纯属胡说八道。因为巧克力吃进肚子之后，其中的苯乙胺会很快被分解为苯乙酸，没机会到达大脑，也就无法使人“放电”。

所以，巧克力使人们高兴，也许跟钻石让恋人兴奋一样，主要是它所附带的“内涵”，而不是它含有什么物质。

（参考答案）

1．比一比，再组词。

粉（　）　料（　）

纷（　）　抖（　）

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2．说说儿童多吃巧克力会带来什么危害？

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(1) 诱发　由一种（疾病、事件等）导致发生另一种（疾病或事件等）。