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渔业重镇,名扬四方

时间:2023-02-12 理论教育 版权反馈
【摘要】:北塘海口在大沽口以北,河流交汇入海口,因地处北塘,故称为北塘海口。岸坡边淤泥过膝,极适合蟹、贝、蛤等生长,水产十分丰富,北塘因此成了渔业重镇,海产名扬四方。北塘船只船形扁低,方头方艄,形制为仿古崇明沙船。河海交汇形成的独特地理环境优势,造就了北塘得天独厚的海产资源,更成就了其北方渔业重镇的美名。发达便利的交通,使得北塘海鲜走出北塘,名扬四方。

北塘海口在大沽口以北,河流交汇入海口,因地处北塘,故称为北塘海口。北塘海口有一道拦江沙,当地称之为“盖子”,河口水浅,因此北塘船只都是吃水浅的平底船。北塘海口外有一溺谷伸向渤海中央,入海泥沙大都循此远去,河口三角洲不明显。岸坡边淤泥过膝,极适合蟹、贝、蛤等生长,水产十分丰富,北塘因此成了渔业重镇,海产名扬四方。

北塘几乎无耕地可种庄稼,而水产丰富。据说过去北塘地区水中的鱼又大又多,人们甚至可以不用网具,只用棍子击打就能捕到,因此才有“打鱼”一词。北塘船只船形扁低,方头方艄,形制为仿古崇明沙船。清朝末期,航运业和渔业发展很快。日本中国驻屯军司令部1909年印行的《二十世纪初的天津概况》记载,“(北塘)船舶种类全是扁低型,大者二十米,宽五米,小者五米,宽一米五十,在北塘附近约使用四五百只”,由此可见清末北塘渔业发展水平。渔业的发达也带动了商业的发展,有些北塘人在北京、天津、东北等地经营货栈。

每当鱼汛期,黄花鱼、鲙鱼、对虾等洄游的鱼虾集聚于北塘海口。一网下去,捞起的鱼多得船都装不下,有时一网打的鱼可装满两船。大海退潮,渔船即随潮流出海,涨潮随潮水满载而归。码头停满了渔船,抬鱼的号子声、过秤报数的吆喝声、出售小吃的小贩们的叫卖声、欢乐的笑声,声声交叠,响遍北塘海口。

那一筐筐的鱼虾摆满了河边,汽车、马车等排着长队接连不断地将鱼虾运往北京、天津、唐山等地,也有的运往北塘火车站,由火车运往东北等地。北塘火车站建于1888年,是中国最早的商业营运铁路上的车站,以运水产为主,在鱼汛期停车长达十几分钟。那时,北塘的生活以大海潮汐为准。白天北塘到处是人们忙碌的身影,夜晚也是灯火一片,充满了丰收的喜悦。河海交汇形成的独特地理环境优势,造就了北塘得天独厚的海产资源,更成就了其北方渔业重镇的美名。发达便利的交通,使得北塘海鲜走出北塘,名扬四方。

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