大分子的世界
19世纪中叶,人类虽然对天然高分子物质有了一些认识,并逐步发展起一些人工合成如酚醛树脂之类的工业,但这些成果和产品还只是停留在“经验阶段”,对高分子的微观结构和性质,仍缺乏理论上的解释。
1906年,德国化学家费歇尔(E.Fisher)在多年研究蛋白质的基础上,提出蛋白质是平均分子量在1 000以上的多肽结构,引起了人们很大的兴趣。
接着,科学家们又对纤维素、淀粉等进行了深入研究,奇迹接踵而至。
卡斯拜瑞(W.A.Caspari)是英国化学家,起初,他的研究兴趣主要在电化学方面,后来,他对分子量巨大物质的化学研究也产生了兴趣,便加入了大分子世界的探索,创造了用测量橡胶稀溶液的渗透压的方法测定其分子量的技术,为高分子科学的建立带来了曙光。
经过几个月的精心测定,卡斯拜瑞积累了大量的数据,通过渗透压法公式计算,测出橡胶的平均分子量为10万。当时的结果使他大吃一惊,简直不敢相信自己的结论。
重新测定计算的结果,还是以10万为单位的分子量,而且实验误差几乎可以忽略不计。然而,卡斯拜瑞还是将信将疑,迟迟不敢发表自己的实验报告。
后来,人们对其他高分子物质分子量的精确测定同样证明,这一类物质的分子量都大得惊人。在朋友们的催促下,卡斯拜瑞才发表了自己的论文。事后一些化学家们发现,他的测量结果是相当精确的。
越来越多的测定实验雄辩地表明,确实存在着一个分子量很大的大分子世界。在这个世界中,物质都是由大分子构成的。一些小分子借助聚合反应可以形成大分子。
大分子有的以链式分子形式存在,有的以环式结构形式存在,还有网状大分子。它们不仅分子量很大,而且具有小分子物质通常不具备的化学性质,形成了独特的一族。
人们借助对大分子的研究,最终确立了以大分子为研究对象的“高分子科学”,从而跨进了高分子的神奇世界。
现代高分子研究的结果表明,很多高分子的分子量常常是以百万甚至更高的单位来计算的。
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