5. “绿色革命”与“蓝色革命”
绿色革命给人类带来福音
绿色革命是60年代中期在发展中国家兴起的,以采用农作物高产良种为中心的一场新技术革命。其主要内容是大规模地推广矮秆、半矮秆、产量高、适应性广的小麦和水稻等作物优良的品种,并配合灌溉、施肥等技术的改进,这一农业技术革新取得了惊人的进展,因而被誉为绿色革命。
我们知道,绿色植物进行光合作用,能吸收太阳的光能,同化二氧化碳和水,制造有机物质,并释放氧。光合作用是地球上利用光能制造碳水化合物、蛋白质、脂肪等有机物质的规模最大过程。农业是当今世界利用光合作用生产人类所需食物与有机原料的唯一基础产业。由于绿色植物具有上述独特的作用,所以植物生产称为第一性生产,而动物生产则是依靠转化植物的能量和物质为基础的,因此称为第二性生产。
在绿色革命中,有两个国际研究机构做出了突出贡献,一个是国际玉米和小麦改良中心,以诺贝尔和平奖得主勃劳格为首的小麦育种家,利用具有日本“农林10号”矮化基因的品系,与抗锈病的墨西哥小麦进行杂交,育成了“皮蒂克”、“盘加莫”、“索诺拉64”等30多个矮秆、半矮秆品种,其中有些品种的株高只有40~ 50厘米,同时具有抗倒伏、抗锈病、高产的突出优点。另一个是国际水稻研究所成功地将我国台湾省“低脚乌尖”品种所具有的矮秆基因导入高产的印度尼西亚品种“皮泰”中,培育出第一个半矮秆、高产、耐肥、抗倒伏、穗大、粒多的奇迹稻“IR8”(国际稻8号)品种,0.067公顷产量可达400~500多千克。此后又相继育成IR5、IR26、IR34、IR36、IR50等系列良种,并在抗病害、适应性等方面有了改进。
上述品种在发展中国家迅速推广开来,并产生了巨大效益。墨西哥从1960年推广矮秆小麦,短短3年间达到了占种植面积的95%,总产接近200万吨,比1944年提高5倍,并部分出口。印度实施绿色革命发展战略,1966年从墨西哥引进高产小麦品种,同时增加了化肥、灌溉、农机等投入,至1980年促使粮食总产量从7235万吨增至15237万吨,翻了一番,由粮食进口变为出口。菲律宾从1966年起结合水稻高产品种的推广,实施了“九九丰收年”,采取了增加投资、兴修水利等一系列措施,实现了大米0.067公顷产量由70年代初的135千克提高到80年代末的221千克,增长63%。目前,发展中国家种植小麦1亿公顷,其中60%的面积采用绿色革命的育种成果。
以推广优良品种为主要内容的绿色革命,实际上在中国开展得比国外更早,规模更大,成效更显著。当国际上绿色革命处于酝酿阶段时,我国的矮秆育种之花已开遍大江南北。随后不久,杂交水稻的选育和推广已取得了划时代的巨大成就。我国自1983年以来,通过实施国家科技攻关计划,团结协作,又育成了常规水稻新品种62个,推广近670万公顷;杂交水稻新组合33个,较好地解决了早、中熟配套问题;小麦新品种42个,推广近533.33万公顷;玉米抗病新杂交种43个,推广效益显著;棉花新品种45个,使纤维品质、丰产性、抗病性明显提高;大豆新品种42个,累计推广160万公顷,早熟品种的育成和应用使大豆栽培区向北推进100多千米。总之,我国的绿色革命不仅处于世界领先地位,而且形成了自己的特点,实行良种良法相结合、现代科学技术与精耕细作相结合,并正在向高产与优质高效相结合的方向发展。
1990年世界粮食理事会第16次部长会议首次提出在发展中国家开展新的绿色革命,1997年元月国际农业研究咨询小组在华盛顿举行的一次会议上宣布,科学家们正在为第二场全球性粮食生产战役奠定基础,这场战役在规模上将超过六七十年代的绿色革命,是第二次绿色革命。
第二次绿色革命的发展趋向主要有三个方面:第一,在巩固水稻、小麦、玉米育种等第一次绿色革命成果的基础上,向农业其他领域扩展;第二,在有效利用灌溉地的同时,向旱地、低地、丘陵山地扩展:第三,扩大生物技术的研究与应用,开展“基因革命”。
向“蓝色革命”进军
20世纪80年代初在我国正式提出开展“蓝色革命”的新构想,其含义是运用现代科学技术,向蓝色的海洋乃至内陆水域索取人们所需要的更多的优质水产品。“蓝色革命”作为一种现代农业技术革命,将拓宽人们的视野,在用好土地的同时,面向广阔的水域,发展集约化养殖、增殖技术与捕捞技术,以挖掘水产资源的巨大潜力,获取大量的优质食物。“蓝色革命”提出后,受到有关方面的重视,对促进我国现代农业的全面持续发展具有重要的现实意义和深远影响。
从资源情况来看,我国既有辽阔海域,又有大面积内陆水域。大陆海岸线长达1.8万多千米,沿岸5000多个岛屿的岸线共1.4万多千米。渔场面积约279万平方千米,沿岸10米水深以内的浅海和滩涂面积在666.67万公顷以上,目前可供养殖的约133.33万公顷。同时拥有淡水水面1733.33万公顷,其中可供养殖面积566.67万公顷。这些十分有利的资源优势,是今后科学技术主攻的一大战场。
从食物结构看,我国在解决温饱之后,面临的一个主要问题是提高优质蛋白质的摄入量,而水产品在这方面可发挥重要作用。尤其是鱼体内含有高度不饱和脂肪酸廿二碳六烯酸、廿碳五烯酸,可预防动脉硬化所引起的心血管疾病,同时也可提高人的智力。
从人口增长与人均占有耕地看,预计2000年我国总人口将达13亿,2020年增至15亿,2050年达17亿~18亿。而人均耕地面积将由目前的0.084公顷分别减少至0.067公顷、0.047~0.053公顷。这就迫使我们在解决农业问题时必须实行“陆海并举”,对渔业“农牧化”,向“蓝色革命”进军给予更大的关注。80年代以来的实践证明这一发展战略是可行的。
从养殖看,水产业是一高效益的产业。山东省长岛县三次养殖浪潮迅速攀登三个阶段的实践有力地说明了这一点。到1992年长岛县人均国民生产总值达1.56万元,一跃成为山东省第一个小康县。这一例证充分显示“蓝色革命”的巨大潜力和广阔前景。
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