有机化学与无机化学的差异

7.有机化学与无机化学的差异

有机化学和无机化学究竟有什么不同？如果你解释说：“有机化学是有机化合物的化学，而无机化学则是……”这样只会让人更加不明白。而且，“有机”与“无机”的说法，也会让人感觉枯燥乏味。

有机化合物与无机化合物的比较

其实，这问题并不复杂。无机化合物在地球诞生时就已经存在了，而有机化合物几乎是和地球上的生物同时出现的。

也就是说，在人造有机物出现前和生命“有”关的是有机化合物（在生物体内所制造的化合物），和生命“无”关的则是无机化合物。这就是有机化合物和无机化合物的区别。碳水化合物（砂糖、淀粉等）、酒精和蛋白质等是有机化合物。含在岩石或黏土中的硅、氧化镁、食盐、水、水晶、钻石等都是无机化合物。这样说，你应该明白了吧。

上表主要是比较了有机化合物和无机化合物，观察一下，你就会发现，有机化合物比无机化合物多得多。

此外，有机化合物中都含有碳元素。用火烘烤有机化合物，都会产生碳，燃烧起来还会产生二氧化碳。因此，有机化合物又称为碳化合物。（但在碳化合物中，有几种又属于无机化合物，主要是一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐、氰酸、氰化钾、二硫化碳等）。

19世纪初期以前，人们认为，只有一种不可思议的能力才可以创造有机化合物。也就是说，有机化合物不可能由人工制造，只有“神”才办得到。因此化学家们都致力于研究无机化合物。

到了1828年，德国的维拉以无机化合物氰酸铵NH₄OCN为原料，以人工的方法成功地制造了尿素CO（NH₂）₂。尿素是一种含在尿中的有机化合物。

以人工方式合成有机化合物，这在科学史上是创举。

后来，到19世纪末，包括靛蓝等许多染料都可以被合成出来了。到了20世纪，就可以制造出药品、合成橡胶、合成纤维、塑料等了。今天，有机化学在不断地进步。所谓有机化学，就是指以元素或简单化合物制造出复杂的有机化合物的化学。

然而，有机化学与无机化学的界限，已经越来越不明显。

这主要是因为，大约25年前，研究者合成有机化合物时，只利用了元素周期表上前三行的元素。但是现在，研究者们已经开始关注以往被忽视的新元素，这样就推动了无机化学的发展。

例如，尼龙和聚酯等有机系合成高分子，它们的加工性和经济性很优良，已经逐渐取代了木材和金属，被广泛使用。但是有机系耐热性不足，而且在资源和废弃物利用方面也存在问题，因此，最近已经开始使用无机系高分子（无机系聚合物）。

此外，有机化学也得到了新的发展。除了生命科学和基因科学以外，人们已经开始了解和生命有关的蛋白质、氨基酸、DNA等，从而进一步加深了对有机化学的理解。