【摘要】：目前不少化学教材把物质的毒性写进物理性质中。而物质的毒性并非是不需要发生化学变化就直接能表现出来的。COHb络合物一旦形成后，就使血红蛋白丧失了输送氧气的能力。氰化物及其衍生物有剧毒，而且其中毒作用非常迅速，是因为它们能使中枢神经系统瘫痪，使呼吸酶及血液中的血红蛋白中毒，因而使机体窒息。因此把物质的毒性当作物理性质来处理是不妥的。
物质的毒性
目前不少化学教材把物质的毒性写进物理性质中。如在中师化学第一册中所写磷的物理性质：白磷是一种蜡状而质脆的固体，不溶于水，但能溶于二硫化碳里，白磷有剧毒……在氯气的物理性质中介绍道：氯气一般情况下是……有强烈刺激性气味、有毒，比空气重……在高中课本中甚至在高等学校的无机或有机化学中也出现过类似的现象。那么究竟物质的毒性是属于物理性质还是属于化学性质呢？我们可以从物理性质的概念来辨别。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度等叫物理性质。而物质的毒性并非是不需要发生化学变化就直接能表现出来的。如一氧化碳之所以对人体有毒，是因为它能与血液中携带氧气的血红蛋白（Hb）形成稳定的络合物COHb，CO与Hb的亲和力约为O2与Hb的230～270倍。COHb络合物一旦形成后，就使血红蛋白丧失了输送氧气的能力。所以CO中毒将导致组织低氧症。氰化物及其衍生物有剧毒，而且其中毒作用非常迅速，是因为它们能使中枢神经系统瘫痪，使呼吸酶及血液中的血红蛋白中毒，因而使机体窒息。重金属盐（Pb、Cu、Hg等）会使人中毒，是因为它们能跟蛋白质发生作用而使蛋白质凝结的结果，不同的有毒物质，它们使人体中毒的原理也不一样。因此把物质的毒性当作物理性质来处理是不妥的。有这样一道选择题：下列物质的性质属于物理性质的是：A、一氧化碳的毒性，B、浓盐酸的挥发性，C、氢气的还原性，D、农业上用熟石灰来降低土壤的酸性。也难怪学生们选A或A、B作为正确的答案了。
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