加酶洗衣粉为什么用温水溶解

加酶洗衣粉为什么用温水溶解

姥姥洗完了衣服，倒脏水的时候，发现盆底有很多绿色的颗粒，就把小丽的妈妈叫过去问：“这是什么东西呀？”妈妈说：“这是洗衣粉里的东西，每次都这样，根本不溶解。”爸爸也看了看说：“这是加酶洗衣粉里的酶颗粒。”妈妈说：“我觉得，加不加酶没多大区别。”爸爸说：“我想应该有区别，要么人家工厂加这些蓝颗粒干吗？”妈妈说：“那你说有什么不同？”爸爸说：“我还真说不上哩！”

这时，门铃响了，小丽赶快跑过去，打开门一看，忙叫声：“叔叔好！”转身喊道：“爸，叔叔来啦！”爸爸接过叔叔手里的提包问：“今儿你怎么有空来啦？”叔叔说：“进城办点事，顺便再买点东西。”小丽给叔叔递上一杯热茶水，问：“我婶和弟弟怎么没一块来？”叔叔双手托着茶杯，用嘴吹吹上面飘浮的茶叶，喝了一口水，说：“正赶上麦收，在家忙着呢！”

妈妈问：“有什么急事要办吗？”叔叔说：“这不，今天就是为这个来的。我们整天忙得不可开交。前几天，我们合计着买了台洗衣机，她婶叫我办完事，顺便在城里多买些质量好的洗衣粉。我可不清楚哪种好，下午您和小丽陪我去一趟商场怎么样？”小丽忙说：“行啊！我最爱逛商场了。”姥姥忙说：“千万可别买上午我们用的那种，质量可不好。”

下午，小丽跟妈妈，叔叔去商场买洗衣粉。商场里的人可真多，每个柜台前都挤满了人。人们争先恐后地选购着各种各样的用品。她们来到了日用品柜台前，售货员是位年轻漂亮的姑娘，面带微笑，用甜甜的声音问道：“同志，您需要点什么？”叔叔被这热情周到的服务，弄得不知所措，忙说：“我随便看看。”姑娘仍热情地说：“欢迎您选购！”然后规规矩矩地站在柜台里，等候着“上帝”们的来临。

卖洗衣粉的柜台有一位中年女同志，胸前的证章上标着“工厂信息员”。她满面笑容地问：“您买哪种洗衣粉？”叔叔说：“哪种好就买哪种！”售货员同志给他们介绍：“这是超浓缩洗衣粉，用量只是普通洗衣粉的四分之一，而且效力高，洗得干净。”叔叔说：“好！买几袋吧！”售货员又介绍说：“这种加酶的洗衣粉也不错。尤其是对衣服上的汗渍、奶渍、血渍等去污效果好。”没等她说完，叔叔忙说：“我们每天累得浑身是汗，衣服经常湿透，就买这种啦！”妈妈忙拽了一下叔叔说：“同志呀！这种加酶的洗衣粉有个缺点，每次洗完衣服，那些绿色的颗粒根本没溶解，我试过了跟普通的洗衣粉没什么差别！”叔叔说：“到底哪种好呢？”售货员笑了笑说：“可能是您使用洗衣粉的方法不当。这种加酶的洗衣粉，要用温水溶解，效力才最强！”小丽问：“很多洗衣粉都是用凉水就能化开，为什么加酶洗衣粉要用温水溶解呢？”

妈妈说：“怎么用呀？不就是先放洗衣粉，然后用水溶化，再把衣服泡上吗？”售货员点点头笑着说：“您只说对了一部分，这种加酶的洗衣粉与一般的洗衣粉略有不同。”叔叔插话回：“什么叫加酶呀？”售货员说：“用户使用时往往忽略了这点。我们在洗衣粉里加了一种碱性蛋白酶。”小丽问：“阿姨，为什么要在洗衣粉里加碱性的蛋白酶？”售货员阿姨说：“我先告诉你们什么叫酶吧。酶是一种生物催化剂。我们人的身体内有各种各样的酶，正是在这些酶的作用下，使我们的机体能完成一系列复杂而又有秩序的化学反应，保持了机体的健康。比如人喝了酒，必须由体内的乙醇醛化酶来帮助把酒精分解。要不然，街上就会到处是“醉鬼”了！我们吃进馒头，必须经过唾液中淀粉酶的参与，才能使淀粉转化为葡萄糖，才能被肠壁吸收等。”

叔叔对这些问题挺感兴趣，仔细听着，这时他插嘴问道：“洗衣粉里加酶有什么用呀？”售货员同志讲：“酶的最大特点是专一性。俗话说，一把钥匙开一把锁。酶的作用不能相互代替。洗衣粉里加的是一种碱性的蛋白酶，它作用是在洗的过程中能把衣物上的汗渍、奶渍、血渍等分解成细小的物质，溶于水中，易漂洗出去，所以衣服才能干净。”

她还讲道：“身体中的酶为什么能这么活跃呢？原来酶必须在一定的温度下才显出其特有的活力。我们人体的正常温度是37℃左右，所以，溶化洗衣粉的水温最好也在这个温度左右。温度太低，酶的效力不高。温度过高，等于使酶‘灭活’。都会影响加酶洗衣粉的效力。一般用40℃左右的水溶化开洗衣粉，再把衣服放在水中浸泡20分钟左右，再洗就会达到非常理想的效果。”

叔叔听完售货员同志的介绍说：“就来这种，多买几袋。同志，还有什么质量好的？”那位售货员耐心地说：“还有一种泡沫少，用量少，最适于洗衣机用啦，就是价格上贵些。”叔叔拍拍衣兜说：“贵点没啥！如今，咱农民也有钱啦。同志，给咱拿几袋。”

妈妈悄悄地问那位售货员：“你怎么知道的这么多？”她笑笑说：“我是工厂技术科的，最近我们接到不少群众来信，大部分反映的问题就是您所遇到的问题。所以，厂长派我来站柜台，一方面对我们的产品进行介绍，一方面听听用户有什么更好的建议。”

妈妈感激地说：“你们服务真周到，你们的厂长对市场经济理论学得好，我想你们厂的效益一定很好喽？”她笑了，没再说什么。

叔叔扛着一提包洗衣粉走出商店。小丽开玩笑说：“叔叔，别人还以为你是倒卖洗衣粉的呢！”叔叔听后哈哈大笑，说：“这回我一年不用再买洗衣粉啦！”说着，三个人挤上了公共汽车。