【摘要】:据计算,碳在地球上所有活细胞中的重量百分比为18%,而氧却要占到65%。生物体内碳的含量不及氧,但碳却是生命物质的重要基础,地球上一切生命都离不开碳。碳原子的外层有4个电子,在周期表中正好处于电正性元素和电负性元素的中间,它既能给出电子,又能接受电子,可以跟其他元素的4个电子偶合,生成4个化学键。已知手性化合物对生命是至关重要的。
据计算,碳在地球上所有活细胞中的重量百分比为18%,而氧却要占到65%。生物体内碳的含量不及氧,但碳却是生命物质的重要基础,地球上一切生命都离不开碳。
碳原子的外层有4个电子,在周期表中正好处于电正性元素和电负性元素的中间,它既能给出电子,又能接受电子,可以跟其他元素的4个电子偶合,生成4个化学键。
碳在周期表内属轻元素,原子核外的电子轨道较小,因此容易靠近其他原子并生成较强的化学键,同时也可在碳与碳之间生成稳定的化学键,还可合用1~3对电子,因而可生成碳碳单键、双键和叁键,这就使得碳化合物的数量众多,已有的已达数百万种,并且每天都有新的发现,这在其他元素中是绝无仅有的。
具有手性也是碳原子的一个重要特点。在一个分子里一个碳原子可和四个不同的基团相连,结果该分子就不能和其镜像分子重叠,就像左手与右手一样(见图4-1),这种碳原子就因此被称为不对称碳原子或手性碳原子。现在已知绝大多数手性分子(即含手性原子的分子)都含有一个或多个不对称碳原子,这也是碳基生命化合物的重要特点(除了碳原子外,氮、磷、硫原子上也可连接不同的基团,这些原子均可成为手性中心)。已知手性化合物对生命是至关重要的。图4-1中左边的一个是右旋乳酸,是由肌肉运动产生的,右边的则是左旋乳酸,它却是由蔗糖发酵得到的,生命就是这样奇妙。
图4-1 碳的化学键及手性碳的镜像对称
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