生命起源于海洋,所以至今人类仍离不开NaCl。在婴儿器官中,钠的含量多于钾。但在成年人的器官中,钾却要多于钠。钾在动物和人体的肝脏和脾脏中含量最多,钠和钾是人体中除钙之外的两个最主要的金属离子。钠和钾与钙和磷一样,在体液中有着一定的比例关系,以氧化物计:K2O/Na2O约等于2.19。
人体中钠含量平均约为105克,血钠正常浓度为每升血液含钠3.15~3.4克。钠在体内的分布如下:43%在骨骼中,50%在细胞外液中,包括间质液及血管内液,只有7%在细胞内液中。钠是细胞外液内带正电的离子中含量最丰富的,可以说是从细胞分裂开始,钠就参与了细胞的生理过程。
钾是细胞内最主要的阳离子。正常人体内约含钾175克,其中98%的钾储存于细胞液内。细胞中约含0.02摩尔/升钠离子和0.1摩尔/升钾离子。
钠和钾在身体内都有帮助维持渗透压的作用,与水在体内的代谢与平衡有相当密切的关系;也协助神经、心脏、肌肉及各种生理功能的正常运作;对血压更有相当的影响,钠过多,钾偏少,血压就会升高。
人体内组织都是浸没在淋巴液中的,它的组成与血液相同,但不含红细胞,称为细胞外液。包括血液在内的细胞外液同细胞内液(细胞质溶胶)有很大区别,差别就在于钠、钾、钙等金属离子浓度不同。钙离子和钠离子主要存在于细胞外液,钾离子则主要存在于细胞内液。细胞内液的钙浓度不及细胞外液钙浓度的万分之一,浓度差别非常显著,这显然与钙所能起的生理作用有关。只有镁离子浓度没有差别,细胞内液和细胞外液中都是l毫摩尔/升。这些离子浓度在细胞内外的差异与细胞活动有着密切的关系。例如人的血液中含有0.6%~0.9%的氯化钠,人体大量失水时,将同时伴有大量氯化钠的损失,医生常用皮下或静脉输入生理食盐水(0.9%氯化钠水溶液)的方法进行治疗,这正是因为人的红细胞必须生活在含有0.9%氯化钠的溶液中,氯化钠不能多也不能少。实验证明,红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而胀破,而在浓盐水中又会因失水过多而皱缩,从而失去输送氧的功能。
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