对品质低劣的低产栗树,通过嫁接换上优良品种达到改造的目的。嫁接方法主要有以下三种:
(1)多头高接。利用栗树原有的树体骨架,在多个主枝或侧枝上通过嫁接去掉原有低劣品种,换上优良品种的接穗。由于原有树根系较发达,体内营养贮备多,同时树体骨架已形成,嫁接后生长快、成形快、结果早,一般头年高接,第二年就可见果。这是改造低劣品种,提高单产行之有效的方法。
多头高接宜适用于主干较低、主枝和侧枝多的栗树,嫁接方法宜在春季用插皮接、切腹接、插皮舌接等枝接法,其中以插皮舌接为最好。高接数量一般以树龄及树形而定,总的原则是在保存原有较好的树形骨架的前提下,尽可能地把主枝和侧枝全部嫁接完,高接数量为20~50枝不等。高接的部位,一般以树龄而定。在3~4年生幼树上进行高接时,多在中心干和主侧枝上进行嫁接;在中心干嫁接的部位,大多数距最上一个主枝30~50厘米处进行;在主枝上高接的部位,一般在距离该主枝基部20~30厘米处进行;在侧枝上高接的部位,一般在距离该侧枝基部15~20厘米处进行。不论是在主枝上高接还是在侧枝上高接,一般要求接口处的树枝粗度(直径)不超过5厘米。同时,根据砧木的粗度可以采用单穗、双穗或四穗同接。高接换头时,全树要一次性接完,不要分年完成。接完后,要及时疏除没有经过嫁接的枝条,以免保留下来的未接枝条影响接穗的成活和生长,以及今后的产量。
(2)截干低接。又称“大抹头”嫁接。由于幼树定干不及时或没有定干,致使栗树主干高达3~4米,采用多头高接,既不便于操作,又不便于以后的管理。对此,采用截干低接方法较好。具体方法是,在距离地面1.5米左右处,将栗树锯断,削平断面,用插皮或插皮舌接,接上2~4个接穗。截干低接对栗树改造彻底,接穗新梢生长快,但树形需要重新培养,因此,要及时做好接后的管理及定干和修剪。
(3)皮下腹接。对内膛光秃的优良品种低产栗树,采用皮下腹接充实内膛达到补枝增果的目的。对劣质栗树在高接换头的同时,在内膛光秃的枝、干上通过腹接进行补空。皮下腹接既可以避免锯断大枝,又可增加冠内枝数,而且新梢生长后可以绑缚在枝干上,避免风害。
皮下腹接的方法是:在枝干光秃带的平滑处用刀刮除老皮,然后在上面开“丅”字形切口,深达木质部。在“丅”字形切口的上方挖一竖长2厘米,宽与接穗粗度大致相等的凹槽,取带有2~3个饱满芽的接穗,下削5厘米长的削面,将接穗插入切口皮层内,插深插紧,然后用嫁接蜡液糊住伤口,再用塑料薄膜块、尼龙丝带包严,绑紧(见图25)。
(4)嫁接后的管理。
①高接或截干低接的大树因树体内贮备营养充足,地茎和树干上容易萌发大量的萌芽,要及时抹除,以免与接穗新梢发生养分竞争,致使新梢死亡。
②及时解除接口部位的绑扎物。及时在新梢旁立支柱。在缺空部位留萌条进行当年芽接可来年枝接。
③在新梢枝条长到30~40厘米,可将先端10厘米左右的嫩梢摘去,促使分枝。摘心的次数可根据生长期的长短和新梢的生长势确定,一般以2~3次为宜。通过实践证明,适时摘心对于高接栗树促生分枝,增加结果母枝数量等,都具有良好而显著的效果。
④加强水肥管理和病虫害防治。高接及截干低接是对栗树进行一次大手术,如果没有足够的水肥供应,枝条生长会衰弱,达不到改造的目的。
每年秋天,在板栗收获后要对栗树周围进行深翻,深度20厘米左右,以促使吸收根群生长,结合深翻每株要施入50~150千克土杂肥。夏季最好进行一次深翻埋青,深翻不要伤根太多,应以四齿耙为好。深翻后要利用青草或烂稻草等在树周围进行覆盖,既可以使土壤降温保湿,又可以增加土壤有机质。冬季最好能抽槽50~80厘米,深施重施磷肥、有机质肥,此为治本措施。
土壤质地是影响根系生长的主要因素,黏性重的土壤保水保肥性好,但通气性、供水供肥性差,沙性重的土壤通气性、供肥性好,但保水保肥性差,不耐旱,因此,要结合深翻施肥,在黏性重的土壤中掺一些沙土,在沙性重的土壤中掺一些黏土,以改良土壤,提高土壤保水保肥和供水供肥的综合能力。
在栗树的生长季节,应根据不同时期,及时施好催花肥、壮果肥等,并根据土壤中不同营养元素的含量,开展叶面喷施微量元素,补充土壤中某些微量元素含量的不足,促进枝叶生长和花、果的发育。
对密度较大的低产园进行移植或间除,抽密补稀,以调整栗树分布密度,增大株间距离,改善园内通风透光条件。
对低产栗树的修剪要着重抓好几个重点:
(1)对树体衰弱、枝条紊乱、鱼刺枝、鸡爪枝、枯死枝及病虫枝较多的栗树,先进行清枝理树,疏除细弱枝和病虫枝、保留壮枝,并对部分较壮的枝条进行短截,以利更新。
(2)对树体高大,骨干枝伸展过远,内膛空虚,结果部位外移的栗树,在适当的部位锯除中心干,降低树体高度,增加内膛光照,促进内膛果枝发育生长。
(3)对结果母枝较少的栗树,结果母枝要尽量保留,对其他健壮枝条进行短截。对结果母枝较多的栗树,要适当疏除或短截一部分结果母枝。同时在结果小年要做好保花结果,在结果大年要进行疏花疏果工作,使每年结果保持稳定。
板栗虽能自花传粉结实,但由于受精能力差,故导致产量低。因此,配备授粉枝或授粉树可解决授粉受精不良问题。配授粉树可与高接换优同时进行。实践证明,用行间配置法较好,即隔两行配一行授粉栗树。对低产栗树的改造过程,实际是多种措施综合实施的过程,除上述的改良品种、改良土壤,调整密度及整形修剪外,还必须重视栗树的病虫害防治工作(详见板栗病虫害防治)。
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