干热风，也称“干旱风”、“火风”、“热风”，是农业气象的一种灾害。农谚“麦怕四月（公历5月份）风，风过一场空”，说明了干热风对冬小麦的危害。干热风对冬油菜的危害也很大。因为干热风主要发生在油菜角果发育成熟后期，可导致油菜植株体内营养物质向种子的运送受阻，造成种子充实度下降，瘪粒增加，千粒重减轻。最后形成高温逼熟，产量下降。
出现干热风的气象要素主要表现为：天气少雨干燥，气温偏高多风。其一般指标是，农田小气候在14时前后空气相对湿度小于或等于30%，日最高气温大于或等于30℃，风力大于或等于3.0米/秒。俗称“三三制”。气象要素越大于此基本指标，危害越重。
因此在干热风期间，要注意水分供应，有条件的地区最好采用喷灌，以水调温，以水调湿，改善田间小气候，减轻干热风危害程度。
油菜的低温冻害主要发生在越冬期间，也可发生在早春寒潮期间。
当气温降至-5～-3℃时，油菜就会遭受冻害。油菜冻害可表现在地上部和地下部。
地上部冻害包括：叶片、茎秆、蕾薹、幼果。叶片受冻害是最普遍的，受冻叶片初呈烫伤状，持续低温会导致细胞间隙内水分结冰，使叶片组织受冻死亡；早春寒潮期间如果温度不是太低，叶片下表皮生长受阻，而其余部分继续生长，则导致叶片呈现凹凸不平的皱缩现象。油菜现蕾抽薹期，抗寒力最弱，只要温度在0℃以下时，就会出现冻害。薹受冻初呈水汤状，嫩薹弯曲下垂，茎部表面破裂，是鉴定品种是否耐冻的一个主要标志。冻害严重时，即使能开花，也会结实不良，出现主花序分段结实现象。
地下部冻害，苗期表现为根拔现象。根拔现象是指弱小或扎根不深的油菜苗，若遇夜间-7～-5℃的低温，土壤结冰膨胀，幼苗根系被抬起；白天气温回升，冻土溶解体积变小下沉幼苗根系被扯断外露的现象（犹如被人为拔起一般）。出现根拔现象的幼苗，若再遇冷风日晒，则会大量死苗。直播田块的根拔现象最为突出。
油菜受冻害与很多因素有关，必须采取综合性的防冻措施。除选用抗寒耐寒的品种，培育油菜壮苗外，应着重采取如下技术措施。
（1）早施苗肥，重施腊肥，培育壮苗防冻。提高油菜自身抵御低温冻害的能力是防止冻害的关键，而油菜冬前营养生长良好，形成强大的根系有利于这种能力的提高。因此冬前应抓住有利时机早追苗肥，特别是晚栽和迟播的菜苗，要尽早中耕松土、施肥、间苗、补苗。另外越冬前于12月上中旬重施腊肥，有助于提高土壤温度，群众常说“一层腊肥一层被”。用腊肥防冻保温，就是这个道理。据试验，越冬前或越冬初期在油菜行间壅施猪牛粪或土杂肥等有机肥料，可以提高土壤温度2～3℃。
（2）培土壅根防冻害。结合施腊肥进行中耕、除草、培土，培土高度一般以第一片叶基部为宜，这样既可疏松土壤、提高土温，又能直接保护根部，有利于根系生长、防止严冬发生根拔现象、防止后期倒伏。
（3）灌水增湿防冻。封冻前一个月，日平均气温下降到3～5℃时灌一次越冬水，可缩小土壤昼夜温差，改善田间小气候，缓和低温伤害，防止干冻死苗。越冬水要浇足、浇透，以田间不积水为限，浇后外露的根基要适时重新培土。
（4）摘除早薹早花防冻。甘蓝型冬油菜应摘除冬前出现的早抽早花，以防止或减轻冻害。摘后必须追施一次速效性氮肥，使植株体内养分得以补偿，以促进其恢复生长，促发分枝，增加着果部位。
化学调节技术是指运用人工合成的与天然植物激素结构和/或生理效应相似的植物生长调节剂（简称调节剂），促进或抑制油菜生长发育过程，实现平衡生长，达到优质高产目的的一项实用技术。
（1）植物生长调节剂的类型。植物生长调节剂，根据其作用方向，可分为促进生长型和抑制生长型两大类。促进生长型的调节剂有九二○、八○二等。抑制型调节剂有多效唑，烯效唑等。要根据需要正确选用不同类型的调节剂，才有利于充分发挥调节剂的作用，否则不仅不能收到应有的效果，还有可能造成不必要的损失。
在育苗过程中，培育壮苗是油菜高产的基础。壮苗的指标之一是根颈粗短，下胚轴不伸长，叶色常绿而不现浓绿，叶片数视不同苗龄而异。此时使用多效唑或烯效唑有利于缩短根颈、抑制下胚轴伸长，防止或减少高脚苗的出现，达到培育壮苗的目的。
在移栽过程中，缩短缓苗期，促使移栽苗尽快恢复生长是移栽过程的基本目标。首先要采用正确的移苗技术，选用壮要苗，穴要深，苗要正，根要直；移栽时要用细土培蔸，再用手指将土压紧，使根土密合。栽后及时浇灌充足肥水。移栽菜苗恢复生长的关键是快发新根、多发新根、发好新根，使油菜苗能够尽快吸收水分和营养物质。此时应用九二○或八○二在移栽前2～3天苗床喷施或移栽时蘸根有利于根系快速生长，以实现早活棵、早生长、缩短缓苗期为目标。
（2）植物生长调节剂的使用。为了充分发挥调节剂的作用，避免或减少负效应的产生，在选择正确类型的调节剂的前提下，在应用时还应注意如下几点：①调节剂的作用原理是调节光合产物的分配方向和分配强度，它不能代替养分，也不能代替水分供应。特别是有的调节剂使用后，油菜叶片颜色会加深，因而，此时不能误认为肥力水平较高，而影响正常的施肥、浇水工作。②严格掌握使用浓度。调节剂的作用特点是微量效果好、大量危害重。所以，应用调节剂时要浓度低、剂量小。而且调节剂不同，浓度不同，所以要根据不同调节剂使用说明来掌握浓度。③调节剂使用方法。调节剂的使用方法有拌种、浸种、喷施、涂抹、灌根、蘸根等。方法不同，使用浓度也不同。④使用时期和次数。调节剂另一作用特点是在喷施后一定时间（如5～7天）开始表现出效果，有一定效应持续期（如2～3周）。所以要根据效应后延的特点，正确选定喷施时期，如果需连续多次使用，则两次间隔时间不应少于其持续期。⑤补救措施。在调节剂使用过程中，如有不慎用错了类型、品种、浓度、田块等，须尽快（一般6小时内）大量喷施清水冲洗叶片，以消除或减小影响。如果喷药后6小时内遇到降雨，则需重新喷药。
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