食品能够更加安全

第五节　食品能够更加安全

一个消费者的梦想

日历又一次翻到了3月15日。1983年，国际消费者联盟组织正式确立每年3月15日为国际消费者权益日。这一天，商家在极力地吆喝着自己的商品，推出了各色打折优惠；这一天，工商等行政管理部门走上街头，宣传消费者的权益；这一天，是咱们消费者的大日子。

早在国际消费者权益日确定前的20年，也就是1963年8月28日，为了争取民权，25万黑人在华盛顿林肯纪念堂前举行盛大的集会，马丁·路德·金在会上发表了著名的演说——《我有一个梦想》。“今天，我有一个梦想。我梦想有一天，幽谷上升，高山下降；坎坷曲折之路成坦途，圣光披露，满照人间。”在当今之中国，中华民族在砥砺前行，孜孜以求地追寻着伟大的中国梦。

食品安全最重要

有梦想，是幸福的。在3月15日这个特殊的日子里，作为一名普通消费者，我也有一个梦想。

我梦想每一天都能吃得放心。请别说我是一个吃货。现在吃的东西，确实花样百出，没有人不敢吃的，只有没有想到的。在饕餮盛宴之下，大家又开始担心起来。一罐奶粉就折腾得国人够呛，更别提地沟油、陈化粮、蔬果上的农药残留、抗生素等激素养的禽畜，以及数不清也叫不上名字的化学添加剂、调味品等。我们不仅在3月15日要吃东西，每一天都要吃，真希望每一天不用挑，不用捡，也能吃放心。

我梦想穿出美丽。穿衣是这些年曝出问题较少的领域，但也出现过学生校服“有毒”的事件。佛靠金装，人靠衣装。可到商场转一转，衣服动辄过千，那到底是价格虚高，还是把衣服都卖成了艺术品。也难怪，那些品牌的广告费往往高得吓人，而且那些美艳的模特还得靠一场场的服装秀来赚钱呢。好在，还有些地摊在，有便宜货可以去淘。只是，服装不要有毒，不要仿品满天飞，以次充好。我希望穿出美丽，穿出好心情，绽放每一天。

我梦想住得踏实。虽有“新国五条”压着，但房价依然很高，消费者的压力不少。除了房价的纠结，房子质量亦难让人放心。最近有媒体报道，海砂中超标的氯离子将严重腐蚀建筑中的钢筋，甚至倒塌。而就是这样的“海砂危楼”在深圳比比皆是。还有一些地方曝出在“毒地”——曾从事生产、贮存、堆放过有毒有害物质，或者因其迁移、突发事故等，造成土壤和地下水污染，并产生人体健康、生态风险或危害的地块上盖楼，可谓是贻害无穷。消费者不要摊上这样的事，不能只凭运气，我们的监管部门要尽责。此外，还有一件事大多数人都绕不过去，那就是小区的物业。我们都不希望以不交物业费来督促物业及时疏通下水道、管好小车停车、宠物等。中国人的心中，家往往意味着一套房子，很多人一辈子要为那套房子奋斗。梦想住得踏实，千万不要再出现楼歪歪，大家请多些互相体谅，各尽其责。

我梦想出行畅快些。买车代步，很多人喜不自禁。可一上路，除了堵得心烦气躁，还有不少闹心事：诸如车辆的保险、维修、油价上涨，还有车辆质量及售后服务等。爱车，可不轻松。汽车工业，是经济的重头戏。要激起人们买车，不但道路不要太堵，油不要成为雾霾的主凶等，路上请少点“坑”。当然，公共交通工具，不要撤了铁道部票价就涨了。出行畅快些，才会有个好心情。

我梦想用的能称心。萝卜青菜，各有所爱。每个人用的东西都不少，也各不相同，但消费是为了解生活之需，是为了愉悦身心，不是为了找麻烦，找气受的。要消费者称心，商家得多诚信才好。

每年的“3·15”都有一个主题，年数多了，咱们也记不住。作为一个消费者，就是梦想不上当、不受骗，不要买到假冒伪劣产品，吃穿住行用皆能顺点心；梦想每年的3月15日只是一个普通的日子，如水一样流过，媒体再也不用去曝光这样或那样的消费黑幕……我想，消费者的“3·15”梦想成真，伟大的中国梦必定美丽。

食品安全是最重要的民生

三聚氰胺奶粉，瘦肉精健美猪，黄色和红色激素黄瓜，爆炸西瓜，激素染色草莓，地沟油，染色馒头，假牛肉，福尔马林猪血鸭血，福尔马林水产品、有毒鱼翅……这些年诸多食品安全事件不断挑战公众神经。一个个事件，触目惊心。

2012年发布的《全球食品安全指数报告》对105个国家食品安全进行测量和排名，中国在105个参评国家里排名第39位，总得分62.5分（满分100分）。英国医学杂志《柳叶刀》发表评论认为，中国食品安全还有很长的路要走。文章称，由于担心瘦肉精，中国的女子排球队甚至变成了严格的素食者。与其他发展中国家不同，其他发展中国家食品安全多是因为无意而加入了一些有毒的化学元素，而中国食品安全的根本原因是生产商追求盈利而故意非法地把有毒元素注入到食物中。

食品安全问题，是老百姓最关注的问题，在某种意义上也是民生当中的头等大事，是关注度最大、最重要的一个民生问题。党中央和国务院对这个问题一直是高度重视。党的十八大报告提出：改革和完善食品药品安全监管体制机制。2013年《政府工作报告》指出：食品药品安全是人们关注的突出问题，要改革和健全食品药品安全监管体制，加强综合协调联动，落实企业主体责任，严格从生产源头到消费的全程监管，加快形成符合国情、科学合理的食品药品安全体系，提升食品药品安全保障水平。

为此，2013年我国建立一个统一的实体化管理机构——国家食品药品监督管理总局，弥补了多头管理的不足。我国还需要加大食品药品领域的技术立法。欧盟国家有15万个标准，日本也有14万个标准，而13亿人口的中国仅有700个标准。同时，也需要利用好行业组织管理力量和提高百姓维权能力，加强对食品安全的管理。

呼和浩特市加大对辖区牛肉干市场的检查力度

食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全，关系经济健康发展和社会稳定，关系政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。民以食为天，食以安为先，只要有关部门严格监管，市场积极配置资源，企业的诚信经营，食品安全问题终会解决。让我们企盼这一天早日到来，我们都可以吃上放心的食品。