重视孩子认真吃好早餐

重视孩子认真吃好早餐

行为表现

入夏的一天，学前班的孩子小波，在上第三节体育课的时候，突然面色发青，发生间歇性休克。老师急忙把孩子抱到阴凉处休息，一摸孩子的身体四肢冰凉、全身冒冷汗，老师立刻把小波送到医院急诊室。在医生给患儿静脉输入葡萄糖及能量药物后，孩子体征恢复了正常。小波告诉老师：“今天早晨我没吃早餐就来上学了。”小波说他平时很少吃早餐，对于不吃早餐的原因，一方面是妈妈有时来不及做，另一方面在家吃太麻烦了。而且他觉得早上睡觉很舒服，有时为了多睡一会儿就没时间吃了。医生对老师说：“孩子是因为早餐摄入不足造成低血糖，而在上体育课时，学生体能耐受力强，引起了脑组织功能障碍。”

行为解密

生活中，我们不少家长以为早餐不重要，只让孩子随便吃点就去上学；有的学生把家长给的早餐钱留着买图书或玩具，自己空着肚子上学。殊不知，对早餐的草率、马虎安排，不仅满足不了孩子正常活动所需要的能量，而且还会影响孩子的记忆力及思维能力，对学习极为不利。

1.如何督促孩子吃早餐。当孩子拒绝吃早餐时，你或许总是手足无措：他不饿。然而，整整一夜没有进食之后，他需要吃东西来恢复体力，这样上课时才能集中注意力。另外，整个上午他肯定有段时间会感觉到饿。以下小窍门可以帮助孩子乖乖地“充电”。

2.如何刺激他的胃口。对于不吃早餐的孩子，一起床就让他喝一杯水或者果汁可以刺激他的胃口。另外，进餐之前洗漱可以让他慢慢清醒，甚至感到饥饿。就坐之后，把早餐一点一点地给孩子端上来，而不要一下子把所有的东西都摆出来，可以从最清淡的(水果、酸奶)或者他喜欢的食物开始。因为，一下子看到所有的食品可能会让他泄气！不要忘记“胃口越吃越好”的道理。所以，让孩子按照自己的节奏进餐是非常重要的。如果在赶着出门之前早餐没有吃完，可以让他把剩余的带上，在10点钟“加餐”的时候吃。比如独立包装的饼干、液体酸奶、谷物棒等。

3.尊重他的生理饮食周期。如果孩子早上不饿还有可能是因为晚餐过于丰盛。结果直到早上睡醒时，他的身体还没有感觉到饥饿。这时，督促得越急，他就越没有食欲。晚餐要清淡，而且进餐时间不要太晚，可能就会解决这个问题。而且孩子吃了下午茶后，晚餐时就会吃得少些。

稳定的作息时间可以调整生物钟，当然也包括他的生理饮食周期。条件是要保证孩子的睡眠时间。因为在睡眠不足的情况下，早餐时就不会感到饥饿。为什么不让孩子早睡早起呢？当然，除非孩子真的不喜欢早起。如果他的生理周期决定了他是一个嗜睡的人，让他的身体适应学校的作息时间是很困难的。

4.如何使早餐更有吸引力。要让早餐充满乐趣，那么这一刻就要温馨、轻松，尤其紧接着的是冗长、紧张的一天。建议把它安排得像过节一样：颜色鲜艳的餐具，带有孩子喜欢的卡通主人公图案的桌布，和他一起摆放早餐。你可以在早上或头天晚上和孩子一起准备早餐。把水果切成丁或者切成片，然后排成一定的图案。还可以食用芒果、荔枝和猕猴桃等热带水果，它们都含有丰富的维生素C……如果有的时候，早上时间比较紧张，对谷物食品或者饼干稍做变动还可以带来一些新意。不管怎样，都要优先考虑孩子喜欢的食物。最后，如果孩子因为想到要去上学而没有胃口，你的宽慰会让他放下心来。

5.如果孩子实在什么都不想吃。如果孩子不喜欢吃早餐，强迫他是没用的，而且还可能因早餐而引起争执。另外，被迫进餐的孩子还有可能对饥饿没有了感觉，只有在被强迫的时候才吃得下饭，甚至还有可能引起肥胖症。因为如果到了他不遵循“饿的时候才吃东西”这种情况时，他吃东西就会不分时间，饥饿感也无法调整他的饮食节奏。

行为贴士

只要孩子身体健康，不整天吃零食，就无需担心。给他一杯饮料保证水分的补充，并且给他准备一份备用食品带着，等晚些时候再吃。因为上午的时候他肯定会感到饿的，最好避免他什么都吃。孩子需要碳水化合物，这是大脑的养料，尤其是考试的时候，因为面对压力时身体需要消化更多的糖分。最好选择复合糖类食品：面包、谷物棒或者饼干。然后，给孩子一杯酸奶或者牛奶来补充钙质，以及一个水果(苹果或者香蕉，便于携带，吃起来也方便)来补充维生素和纤维。