孩子不挑食才能茁壮成长
挑食是孩子常见的坏毛病,如果不及时矫正,不仅会导致孩子摄取营养不足,严重影响他们的身体发育,还会养成他们任性的坏习惯。
挑食,是当前孩子中常见的现象,主要是指孩子只挑某几种食物吃,而不吃其他食品。因为进食的食物种类过少,常常会引起某些营养素的不足,影响孩子的生长发育。因此,孩子的挑食一直困扰着大多数父母。
宗宗吃饭和吃点心很有规律,定时定量。除了一日三餐外,每天上午10点左右,下午4点左右是吃点心的时间,吃的东西不太多,仅仅能够充饥罢了。家里人把食物放在冰箱里,为了让孩子知道食物应放在规定的地方,并且只能在适当的时候吃东西,不该吃的时候不能自己乱拿乱吃。宗宗也曾经自己打开冰箱拿东西吃,被爸爸教训了之后再没有发生第二次。所以宗宗吃饭时胃口很好,身体也很健壮。
邻居家的小宇则不然,因为家境富裕,什么糖果、杏仁酥、茶糕、饼干应有尽有。父母宠爱他,以为孩子能吃是好事,他什么时候吃、想吃多少都随他意。这样,小宇每天都吃很多零食,吃饭的时候却总是挑食,也吃不了多少。父母认为有些零食比饭菜有营养,也没有注意。慢慢地,小宇的肠胃开始出现问题,人也非常瘦弱。
挑食(偏食或拒食)是孩子常见的坏毛病,如果不及时矫正,不仅会导致孩子摄取营养不足,严重影响他们的身体发育,还会养成他们任性的坏习惯。
那么,孩子挑食是怎么形成的呢?通常有以下几个原因:
1.因身体不适,消化力弱,食欲不振而挑食。这属于正常现象,家长不要太担心,平时保持孩子饮食有规律,多多调养肠胃就行了。某种食物的拒绝。父母如果在孩子饮食上过度迁就也会养成孩子的挑食。
3.家长忽视了对孩子正常饮食习惯的培养,或对孩子过于迁就与放任,助长了孩子挑食的坏习惯。
4.家长平时也挑食的话,孩子受了家长的影响也会自然而然地挑食。
5.饮食比较单调或者味道不好。如果父母不注意烹调的方法,不注意颜色的搭配和形状的多样化,或饮食比较单调,就很容易使孩子形成挑食的习惯。
那么,家长应该如何让孩子摆脱挑食的困扰呢?
一、制造进餐时的和谐氛围。不管是什么原因,家长切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子,因为恐惧、担忧、愤怒等负面情绪会直接影响孩子的食欲。家长应善于营造就餐时的快乐气氛,使孩子心情愉快,乐于进食。
二、避免让孩子挑食的行为得逞。小明不吃牛肉,妈妈怕他饿坏了,立刻为他预备别的食物,小明的挑食行为得逞,坏习惯就会由此养成。相反,假如妈妈告诉小明牛肉很好吃,全家都爱吃,吃了以后身体会强壮,而且这个时候只有牛肉吃,不吃就要饿肚子。这种积极、坚定的态度就会有效地阻止孩子的挑食行为。
三、避免给孩子挑食的机会。不少家长习惯于每次吃东西时问孩子:“你喜欢吃这个吗?”“你喜欢吃什么呀?”这些问题容易给孩子挑食的机会,是不必要的。
四、给孩子积极的暗示。吃饭时,家长要表现出对食物极大的兴趣,可以边吃边赞:“真好吃!”“我们都喜欢吃。”孩子得到积极的暗示后会主动地模仿。
五、为孩子树立效仿的榜样。孩子最喜欢得到别人的称赞,可以在挑食的孩子面前,大大称赞其他孩子,从而使孩子因羡慕而积极地效仿。也可以经常用一些小故事来启发孩子,比如:某个世界冠军就是经常吃了什么,身体长得好,就成了冠军。
当然,在树立榜样时避免孩子间的妒忌是很重要的。例如,小华不吃鱼,但大伟最爱吃鱼,成人可在大伟吃鱼的时候说:“大伟真是好孩子,大伟爱吃鱼,又健康又聪明,我知道小华也会像大伟一样,喜欢吃鱼的。”这样说既使小华有了效仿的榜样,又避免了对他的打击。
六、对孩子进行巧妙诱导。小珍不爱吃鱼,但最爱吃火腿蛋。妈妈就把鱼放进火腿蛋里,请小珍吃。最初放一点点,渐渐把鱼的分量加多,结果小珍爱吃的“火腿蛋”,其实已经变成了“火腿蛋和鱼”。这时妈妈不妨告诉她真相,然后说:“小珍原来是喜欢吃鱼的!”
七、养成孩子不吃零食的好习惯。孩子一直吃零食会使消化功能紊乱,吃饭时,消化液就会供不应求,吃进去的食物在胃里,不能很好地被消化、吸收,孩子当然就没有食欲了,这样会渐渐形成挑食的毛病。
八、耐心教育,不要强迫孩子进食。要急躁,不要在孩子面前表现出焦虑的情绪,更不要强迫孩子进食。如果孩子是因为身体原因而不吃饭,父母可以细心观察,调整饮食,自然会好转;如果因为饭菜不合胃口而不吃,父母可以把饭菜拿走,等下一顿让他吃,两餐之间不要给零食,这样可以让孩子明白只有好好吃饭才能填饱肚子。孩子不良习惯的纠正需要长期、持久的努力,所以父母要有耐心。
如果孩子挑食严重,父母可考虑使用一些含多种元素的补充品。
但这类补品只能暂时解决问题,家长还是需要采取方法,努力帮助他们克服挑食的毛病,让孩子从营养均衡的正餐中摄取成长所需的营养。
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